一个百头奶牛牛舍，只需要一个人饲养，听起来仿佛不可思议。然而这样一个画面，却在齐齐哈尔市鹤达博凯生物科技有限公司奶牛养殖示范基地真实展现。这都归功于一项新的生物技术的应用——微生态奶牛养殖系统。
微生态奶牛养殖示范基地，位于齐齐哈尔奶牛产业现代化试验示范园内。三月初春，外面仍天寒地冻，步入百头微生态奶牛养殖牛舍，却让我们体验到与常规牛舍不一样的感受。牛舍的温度在零度以上，空气中没有奶牛粪尿的腥臊味，看不到卧栏和牛床垫，百余头奶牛在厚厚的、松软的类似稻壳上面或卧或悠闲散步。
鹤达博凯生物科技有限公司总裁冯小鸿告诉我们，这个牛舍采用了微生物处理牛粪尿技术，去年夏天公司铺设了50厘米厚的菌床，奶牛就生活在菌床上，奶牛产生的粪尿落在菌床上，能够被好氧微生物迅速而彻底分解为水和二氧化碳，同时产生大量的热量，水蒸气和二氧化碳随之散失，分解后的牛粪变得干燥松软，成为奶牛的卧榻，这个卧榻三年清理一次即可。正在我们感到怀疑的时候，冯小鸿顺手抓起一把分解过的牛粪递到我们眼前说，你闻一下没有一点异味？我们闻过之后，果如其所言。
微生物分解能力怎会如此神奇呢？经过深入了解得知，微生物处理牛粪尿技术上世纪起源于日本，2006年由徐美庆研究员取道德国引入我国，与浙江大学、山东大学合作在杭州博凯公司奶牛场试验培植，并针对我国不同气候条件培养出适用菌群。2011年“健生1号”菌成功应用于高温高湿的上海奶牛集团崇明岛奶牛场、海丰万头奶牛场，应用至今牛舍未清理过粪尿。2013年“健生8号”高寒地区专用菌在齐齐哈尔奶牛产业现代化试验示范园创造了奶牛粪尿99.63%被分解成热量的奇迹，严寒的冬季舍内温度平均在零上5℃，空气指标远优于常规牛舍，垫料各项指标符合优质有机肥标准。
微生态奶牛养殖系统，其工作原理是以微生物发酵垫料为载体，有益菌群快速消化分解粪尿等养殖排泄物，分解有害气体，释放热能。这项技术的运用后，实现了牛舍（栏、圈）免清粪、免冲洗、无异味，舍内环境得到改善，奶牛静卧时间增加，产奶量随之提高；通过抑制有害菌的存活与繁衍，能够提高奶牛机体免疫力，大幅度减少奶牛应激与疾病；实践证明对奶牛肢蹄病、细菌性乳房炎的预防率高于93%，达到国际先进水平。
然而，微生态奶牛养殖系统的运用意义还不止于此。一是能够节约建造成本。不用建设地下排污设施、粪污处理用房，省去卧栏、牛床垫的投资，不用设置取暖设施。二是减少机械设备投入。微生态养牛的圈舍的维护机械只需要旋抛机等简单机械，平均三天左右对垫料上层进行翻抛。不必购置刮粪板、铲车等粪便收集机械、翻斗车、抛撒机、粪污固液分离机等设备。三是大大减少生产一线人员，节省机械燃油、电力、治疗费和奶牛管理费用。
据了解，鹤达博凯生物科技有限公司由国内奶牛粪污处理专家徐美庆先生和冯小鸿先生创立，是集奶牛生态养殖研究及成果应用于一体的规模化、生态化、环保化、科技创新型企业。此次进驻鹤城，正是看中了我市奶牛养殖业的后发优势，使这一技术惠及更多奶牛养殖场，全力推动全国农牧养殖业向生态健康、绿色环保、无污染、零排放的高效养殖小区迈进。
据齐齐哈尔奶牛产业现代化试验示范园管委会副主任许颖介绍，近两三个月以来，来自全国各地参观考察的企业络绎不绝，他们对这项新技术都产生了浓厚的兴趣，很多企业下了订单，而克东县原生态牧业公司依靠“近水楼台”，已经决定引进此技术。微生态奶牛养殖系统在高寒地区的成功应用，必将引发一场奶牛养殖产业新的变革。
