3月28日，上海首家肉鸽屠宰厂——上海市金山区禽类（肉鸽）屠宰厂投入试生产。该肉鸽屠宰厂每天可屠宰6万到8万只肉鸽，可使市民吃到卫生、安全的冷鲜鸽。至此，上海形成了肉鸽从孵化到屠宰的完整肉鸽产业链。
上海是华东地区最大的肉鸽消费市场，2013年4月以来，上海发生禽流感病例，活禽市场被迫关闭，由于上海没有一家肉鸽屠宰定点企业，导致肉鸽养殖企业商品鸽大量积压，损失惨重。上海金山区决定快速推进肉鸽屠宰项目，该项目以开发优质冷鲜鸽为主，以开拓市场、打造特色品牌为突破口，把发展肉鸽屠宰加工业作为当地农业的导向产业来发展。
