今年3月下旬开始，省农委将开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、水产品违法添加禁用物质等7大农产品质量安全专项整治工作，确保消费者“舌尖上的安全”。
据介绍，7大农产品质量安全专项整治工作包括：生鲜乳违 禁物质、“瘦肉精”、畜禽屠宰、兽用抗菌药、农药及农药使用、农资打假、水产品违法添加禁用物质。其中，在生鲜乳违禁物质专项整治行动中，省农业部门将严 查奶站和运输车资质条件，对奶站和运输车加强日常监管，加大生鲜乳质量安全的抽检力度，严打生鲜乳生产、收购和运输过程中各类违法添加行为。
同时，畜禽屠宰和水产品违法添加禁用物质专项整治行动中，农业部门将严打收购和屠宰病死畜禽行为、以增重为目的使用沙丁胺醇（在现代猪肉养殖中被用作瘦肉精，来提高生猪的瘦肉产量。2002年始，被列为养殖行业违禁药物，不得在畜禽养殖中添加。）的违法行为等。
省农业部门还将以种子、农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂、农机等产品为重点，围绕春耕、三夏、秋冬种等重点农时，在农资主产区、规模经营聚集区、区域交界处等重点区域，对无证照生产经营、制假售假等违法违规行为进行严厉打击。
