“发展生态、高产、优质、安全的科技型种养业，是建设现代农业的必由之路。这是我们建设生态农场的规划原则，也是我们在建设、经营生态农场过程中的至深感受。”襄阳市喜旺旺生态农业有限公司总经理毛喜称。
2012年9月，湖北康盛威畜牧有限公司与龙王镇政府签订了流转龙王镇龚湾村260亩土地的协议，计划在该地建设一个以养猪业、浅水雪藕种植业为主体的种养结合的生态示范农场，并进行相应的综合农业开发和推广。以此实现公司“开发现代农业产业体系、建立完美结合的种养一体化示范区”的一个多年来的梦想，逐步建成以设施农业为导向、以菜篮子产品为目的、以种养生态产业链为主线的一个现代农场。
公司建设于2012年9月开工，项目施工采取边建设边生产的方式进行。在2013年4月第一期工程全部完工时，已建成存栏能繁原种种猪300头的母猪场、60亩浅水雪藕和泥鳅养殖池、54亩养鱼塘、1.2亩甲鱼育苗池和10亩甲鱼育成池，种植各类果树20000余棵，种植蔬菜牧草25亩。养猪项目已实现销售收入392万元，种植的60亩浅水雪藕已做为藕种全部预售，育成甲鱼苗10000只共1500斤，育成商品甲鱼8000只共12000斤，存池的9000斤泥鳅苗也基本预售。
从2012年12月5日引进种猪至今，猪场所产猪粪、污水全部经过了EM菌发酵并全部由本场消化利用，做到了无污染、无外排。
下面谈一下本公司在养殖项目选择和农场发展方面的一点体会。
一、建设生态环保、可持续发展的种养一体化项目
养殖业的发展，创业项目的选择，必须建立在社会、经济、人口、资源和环境相互协调、共同发展的基础之上。特别是2013年11月11日国务院颁布的643号令《畜禽规模养殖污染防治条例》，已于2014年01月01日实施，从而使养殖企业污水防治走上了法制的轨道，这也为养殖企业的发展提出来新的课题和更高的要求。
生态养殖项目建设的各个环节，都是围绕对猪粪进行EM菌生物发酵处理这个主题实施。整个生产方式，就是通过对猪场排泄物和污水的全部生物发酵，为浅水雪藕种植提供充足肥料，而利用浅水雪藕种植对大量猪粪的消化，保障养猪业无污染。同时也为泥鳅、鲢鱼提供了饲料，再用饲养的鲢鱼饲喂甲鱼。另一条主线是利用发酵好的猪粪和我场大量种植的蔬菜、牧草及瓜果的废弃物再行发酵，养殖大量蚯蚓，为甲鱼、泥鳅和土鸡养殖提供高蛋白的绿色饲料。逐步形成由养猪业的废弃产品猪粪到浅水雪藕种植、蚯蚓养殖到泥鳅养殖、鱼类养殖到甲鱼养殖的低成本、环保化的新型绿色生态种养企业。
二、保障产品绝对的食用安全
农产品的食用安全，是保障社会安定、人民身体健康的重要保障，为此本公司做到了以下几点：
1、不使用化肥农药，才能做成一个真正意义的生态项目，农场利用EM菌、白酒、食醋、红糖发酵配制的杀虫剂，是效果良好的无毒杀虫剂。农场的莲藕种植，是浅水雪藕品种，本品种的特性就是生长前期长时间的发蘖、分枝生长，也就是长时间处在嫩芽生长状态，同时由于套养了泥鳅，注定了浅水雪藕种植不可能使用化肥和农药。
2、加强学习，遵纪守法，完善自我，接受监督
保障肉食品、农产品安全，公司倍感责任重大。作为一个新建的生态农场，必须把肉、菜食品安全放在工作的第一位。在建场的同时，公司得到了各级主管部门的专题培训和指导教育，并与襄州区畜牧局签订了食品安全承诺书。遵循人性的基本道德，自律自尊，远离违禁药品，并接受主管部门的监督，生产健康食品、有机绿色食品，是我们公司的责任和追求。
3、尽量降低抗生素的使用，减少肉食品药物残留
湖北康盛威畜牧有限公司，做为襄阳市第一家通过兽药GSP质量管理体系企业，会一如既往的遵守兽药质量管理规范，为生态养殖项目提供优质、安全的兽药。同时，农场使用的所有饲料都经过EM菌发酵处理，利用EM菌其特有的抑菌作用，达到降低抗生素的使用量，降低肉制品药物残留的目的。
襄阳市喜旺旺生态农业有限公司的生猪养殖区、观光走廊和藕池一角