2013年对于家禽业来说是严重亏损的一年，大多数企业都在惨淡经营。究其原因，不外乎H7N9流感疫情引发的消费恐慌导致整个产业链条运转不畅，正常生产秩序被打破。但是，即使在这种全面低迷的市场行情之下，仍有一些标志性企业实现了赢利，因为他们的多元化经营分散了市场经营风险。于是，一些专家开始号召企业搞多元化经营。家禽业真的要走多元化之路吗？
鸡蛋放在一个篮子里合适吗？
去年4月至今的H7N9流感历时之久、范围之广、影响之大是前所未有的，即使是行业内的标杆企业也未能幸免。据了解，此次疫情对温氏集团造成的损失远超2003年的SARS和2004年的禽流感，该集团养鸡业务已数月处于亏损之中。据公开资料显示：温氏集团有160家子公司，截至去年12月26日，共上市肉鸡8.43亿只，约占全国黄羽肉鸡产量的五分之一。
去年以蛋鸡养殖为主的河北大午集团、以黄羽肉鸡养殖加工为主的广西凤翔集团，都是因为搞多元化经营实现了赢利。于是，一些专家开始对此发表言论，他们认为，为了分担市场经营风险，企业不要把鸡蛋放在同一个篮子里，因为东方不亮西方亮，养禽不赚钱可以从其它方面补充。家禽企业要坚持专业化还是搞多元化？这是一个艰难的选择，专业化有利于在市场竞争中占据优势，多元化有利于分担市场经营风险，很难简单地判断哪一种模式好，在实际操作中，要根据企业的发展战略和市场定位来具体定夺，这才是科学理性的选择。
家禽业“傍大款”是长久之计吗？
在以往，每当市场上猪肉价格上涨时，必然会带动鸡肉价格上涨，养鸡业“傍大款”经常会成功，因为鸡肉与猪肉市场互补性很强，价格联动性明显，鸡肉几乎已经成为猪肉的替代品和市场的必要补充。但是，2013年家禽业市场行情的演变过程却给评论家和预言家以前的言论当头一击，这一次禽肉已经无法搭上猪肉消费的“市场快车”，在猪肉价格向好时鸡肉价格却在直线下滑，鸡肉作为猪肉补充品和替代品的身份不复存在，俨然成为猪肉的附属品，尤其是在H7N9流感疫情持续发酵的背景下，禽肉在市场上显得可有可无。这是暂时现象还是未来市场发展趋势，现在并不好定论，但是有一个问题必须明确，家禽行业发展还要靠自身实力，时刻找准自己的市场定位，走自己的路。
家禽业离真正的民生问题有多远？
目前，家禽业已经进入产业调整的阵痛期，各种矛盾和问题凸显，赢利空间和利润率逐渐变小，尤其是这两年公共卫生事件问题频出，把家禽业再一次推上风口浪尖，成为舆论关注的焦点。
近年来，国家越来越重视民生问题，家禽业以住在解决民生问题上贡献突出，但时至今日，在公共卫生事件多发、民众更重视知情权和健康权利的现实条件下，家禽业被媒体锁定目标紧盯不放，业界人士似乎才明白一个道理，民众可以不吃禽肉，但是不能不吃粮食和猪肉，这种观念早已深入人心。在家禽行业发展和民众生命健康权的选择中，家禽业是可以被牺牲的，因为孰重孰轻主管部门心中自有一把尺子。虽然家禽业曾经为解决最初的民生问题做出过重大贡献，但是在新的民生问题面前，它却显得如此渺小和微不足道。
