7月1日，宁波市主城区将永久性关闭活禽交易市场。
这意味着家禽上市必须先“杀白”。
“杀白”就是集中屠宰，再经过冷链配送，冷鲜上市。
昨天下午，宁波市政府发出通知，补助家禽产业，首开省内先河。
相关部门将会在立项、环评、用地等方面，简化程序，特事特办，对家禽集中屠宰和冷链仓储项目建设给予支持。
有近3个月处于几乎停顿状态的宁波禽类交易市场，让近10万宁波的禽蛋类养殖从业人员承受巨大压力。
宁波市振宁牧业有限公司经理邰亚娇说，其实，冷鲜鸡的口感，和现杀的差不多，集中屠宰之后，放在0-4℃的冷链中上市销售，口感可以维持48小时。要是过了48小时，进入到0℃以下冷库中，口感会稍差，价格也要便宜很多。“在国外，鸡肉都是冷鲜上市，否则上不了架”。
浙江上畈锦路畜禽专业合作社社长胡庆武说，按照每天6万只的屠宰量，完全配齐屠宰、冷链、配送、销售一条龙的话，单硬件支出就要500万元，但只要政府部门支持，很想试试看，“我们现在也在集中屠宰，送到各大酒店，规模化之后，就可以把覆盖面铺开，生意做大。”
补助办法
贴息
对从事家禽养殖的市级农业龙头企业和示范性合作社，给予每月6％。的贴息，贴息时间暂定为6个月，从今年1月1日开始，到6月30日结束。用来贴息的钱，由市和县（市）区两级财政按1∶1比例承担。
目前，宁波家禽养殖业的贷款额高达5亿元，6％。的贴息，6个月下来，总额也不少。
市场保护价收购
接下来1个月，有条件的农业龙头企业、合作组织或其他社会力量，将按市场保护价，收购、加工、冷藏积压下来的活禽和禽蛋。
市场保护价是这样的：
肉鹅14元/公斤、肉鸡10元/公斤、肉鸭8元/公斤、淘汰蛋鸭10元/公斤、淘汰蛋鸡7元/公斤、鸭蛋9元/公斤、鸡蛋7元/公斤。
对于收购的企业，政府部门将按活禽毛重每吨2000元、禽蛋每吨1000元给予补助。补助期限从3月10日到4月9日。对冷藏企业，再给予每月每吨200元的冷藏补助，补助时间暂定6个月（2月1日7月31日)。
目前，全市活禽积压量为538.16万只，禽蛋积压量4484吨。
有了市场保护价，可以让农户们减少损失。一般，一只4个月1.5公斤多点的普通土鸡，养殖成本就要20-25元。
一次性补助种禽
对经省、市认定的祖代种禽场的种禽和市级种畜禽育种平台在建项目的核心种群，给予每只种禽50元的一次性生产维持补助。
