重点打击八类行为：食用农产品种植、贮存、运输等过程中，使用禁限用农药、兽药及滥用添加剂、着色剂等物质；私屠滥宰生猪、屠宰病死动 物、注水及非法添加有毒有害物质；滥用食品添加剂；用非食用物质和其他可能危害人体健康的物质处理食品；用非食品原料生产加工食品；以回收食品为原料生产 食品；生产经营有毒有害肉及肉制品、水产品及其制品；非法生产、非法经营、非法添加等违法生产经营乳制品。
重点检查以下场所 及品种：无证无照小作坊、小餐饮；食品集中生产加工区域；冷冻食品仓库；大型食品批发市场及周边区域；屠宰场所；农贸市场自制食品；学校周边的低价劣质食 品；餐饮单位使用的食用油、肉类制品；奶畜养殖场与生鲜奶收购站、乳制品生产经营企业；校园食堂及食品店。
市食安办相关负责人介绍，15万份通告重点张贴在食用农产品种植养殖单位和食品生产、加工、流通、餐饮单位，以及农村行政村、城镇社区的醒目位置，郑重敦促涉嫌食品违法犯罪人员立即停止违法犯罪活动。
