从市农业局了解到，由于终端销售市场基本未受影响，目前广州市四大“三鸟”批发市场日均交易量仍为48万只左右，波动幅度不大，各品种家禽的交易价格在禽流感疫情发生前后没有明显差别。
在距番禺区禽流感疫点3公里之外的增边村，鸭农梁启照说，他昨日到番禺城区的肉菜市场转了一圈，发现鸭子零售价只降了几毛钱，“我对政府的措施很有信心，以前外地一有禽流感，本地的（家禽）价格马上往下掉，现在价格平稳，说明大家没那么恐慌了，养鸭还是有得赚。”记者从广州市农业局了解到，在疫情发生前，广州市的家禽生产稳中有升，价格比去年有较大提高。从15日开始，个别品种禽类价格有所下跌，但目前已止跌企稳。肉鹅、鸭子和优质肉鸡及鸡苗的价格也保持稳定。
据介绍，目前，广州市家禽存栏3600万只，其中鸡存栏2150万只，鸭750万只，鹅140万只，鸽及其他禽类560万只，每天上市家禽近37万只。加上外地入穗家禽，四大批发市场（百兴、东宝、田心、岑村）每天的总体销量与疫情爆发前相差不大。
另据了解，为了解市场情况，保障市场供应，日前番禺区制定了“肉类产品市场供应监测日报表”，以清河市场、谢村生猪交易市场和三善水产交易市场为重点监测对象，要求每日上报禽类及其产品、猪肉鱼肉等肉类产品等的价格变动情况，并派专人巡视，掌握动态。同时增加疫点半径13公里外的农副产品市场和肉菜市场的进货量和摊档数。番禺区还要求，各水产养殖大户近期每天增加大约10％的水产品供应量，以确保市场供应。
据介绍，到18日下午4时止，番禺区出动了366人检查1447个养殖场，紧急免疫家禽83554只，应免疫率达到100％，发放消毒药物1342公斤，消毒921个场、户，消毒面积105万平方米。有关部门对养殖人员、家禽扑杀人员和禽类销售人员进行的抽血检测未见异常。
