一是善于细分市场
目前,畜产品产销存在“两难”,一方面畜产品市场销售难,另一方面消费者担心买不到放心、安全、质量好的畜产品。究其原因,主要在于没有针对千差万别的消费者需求和千变万化的市场需求。我们要瞄准高、中、低端市场,细分市场对象,细化市场需求,细研市场产品。市场需要的产品、我们有哪些产品对接得上,我们生产的产品主要市场在哪里,这些都有规律可寻、都需深入研究,如此才能更好指导和帮助有潜力的养殖基地和专合组织做强做大,提升市场竞争力和综合效益。
二是重视品种研发
要加快剑门关土鸡品种选育,加强与四川农业大学的联系和协作,及时解决选育中遇到的困难和问题,争取用最好的效果尽早培育出具有我市自主知识产权的剑门关土鸡新品种。要在确保大宗畜产品供应的前提下,依托资源环境优势,发展口感好、风味浓、可食性强的特色畜产品,满足高层次消费需求。要通过地理标志畜产品登记,把地理标志保护、品种资源保护与特色畜产品基地建设结合起来,实现保种利用双赢。
三是抓好品牌塑造
在激烈的市场竞争中,打造知名品牌是扩大市场份额、发展壮大产业的重要手段。要帮助养殖、加工企业和专业合作社制订生产标准、打造区域名牌,通过参加展销会、订货会、网络推介和网上营销等,拓展产品销路,扩大市场占有。要围绕畜禽产品的特色,精心做好产品形象设计,主要靠产品内在的品质去取信于民、赢得市场,不能靠名不符实的概念去哗众取宠、误导消费。要以争创剑门关土鸡全国知名品牌为突破口,打造更多的中国名牌产品、中国驰名商标和地理标识产品。