“养猪行业几乎到了‘最危险的时候’，是时候把大家召集在一起，唤起一场行业自我救赎了。”2月28日，在大连普兰店市一家酒店临时会场里，大连市养猪协会会长彭福君严肃地说。半个多小时之后，那里举行了一场大连养猪行业前所未有的紧急研讨会，核心主题是：行业自救。
“今天，到会的有50多位养猪场负责人，大连大型养猪场的老板们几乎悉数在此。”大连市养猪协会秘书长梁景全表示，在猪价遭遇10年不遇的低迷行情时，大连养猪行业紧急集结，谋求自救和突围。
养猪行业紧急开会自救
“现在，是国内养猪行业的冬天。”研讨会在这样一句开场白里早早地定下了基调。而焦急，也写在每一位与会者朴实的脸上。
“按照当前生猪收购价每斤5.9元~6元计算，养一头重210多斤的肥猪，我要干赔进去200多元，这还是我们这类成本控制得较好的规模化养猪场，有的中小养猪场亏得更多。”普湾新区炮台街道一家年出栏肥猪13000多头的养猪场负责人黯然地说，仅仅2月份，其养猪场就赔进去近30万元。
“2月份，我们赔了50多万元，现在压力实在太大了。”大连棒棰岛万顺畜牧发展有限公司总经理高士宝坦率地说。
“从2013年12月至今，猪价一直在低位徘徊，最低时一度达到每斤5.5元。这种低迷行情让整个养猪行业陷入低沉，一些养猪场已经开始有计划的淘汰母猪，有的小养猪场甚至‘痛下杀手’，直接砍掉母猪离场。”有业内人士表示，低迷的市场行情对养猪户心理也是一种考验和煎熬，大家希望能够抱团取暖，集结突围。
“如今，大连生猪供应已经出现供大于求的局面，而有的养猪户却仍‘不死心’，盲目认为猪价已经低迷了很长时间，很快应该调头向上了，很显然，他们必须要从这个迷梦中清醒过来；同时，各大养猪场也应该迅速联合起来，在饲料采购等方面形成合力，从而压低成本，同时互相促进养猪技术，团结突围。”彭福君坦言，初步估计，养猪行业的春天恐怕难以如期而至，必须要结成长期行业统一战线。
15万头猪“滞留”垒高风险
低迷猪价似乎正在衍生出新的麻烦和危机。“因为猪价太低，有的养猪场仍然抱着行情反弹的幻想，于是把肥猪滞留在圈，舍不得卖掉。”上述业内人士表示，这种盲目惜售的行为实际上垒高了行业风险，将来这批滞留的肥猪一旦冲入市场，将形成巨大冲击。
“根据统计，目前，全市生猪存栏量为220万头，去年12月下旬至2月中旬，应该出栏的生猪为90余万头，但实际上，仅仅出栏了75万头，这就意味着有大约15万头生猪在栏滞留。”市农委动物卫生监督管理局总兽医师孙乾在该研讨会上以具体数据证实了这种“滞留”。
被隐藏的麻烦甚至是被垒高的危机还不仅如此。“现在，有的养猪场滞留的肥猪过大，有的竟然又发情了，而一些中小养猪户竟然‘将错就错’，将这部分母猪用于繁殖母猪，无意识地继续扩大生产。而且，这些母猪属于‘三元猪’，不适合作为能繁母猪，其产仔量少，而且成活率低，实际上是推高了养猪场的成本。”高士宝透露出这一“险情”让很多与会者唏嘘不已。
“初步统计，目前，大连有能繁母猪34.5万头，通过测算，应该超出实际需要10多万头了，现在，本来应该是消除那些‘白吃饱’的时候，但有的小养猪场和散户竟然反其道而行，将根本不适合的杂交猪当做种猪了。”有业内人士不无沉痛地说，这种做法将加重危机，并且，将延迟生猪供求关系转变。
算账大连一年能吃掉多少猪？
另外，在当日的研讨会上，孙乾以及彭福君等人都发出一个同样的追问：当前情况下，大连到底用不用养那么多猪？“截至2013年，全市生猪存栏量达到了253.2万头，出栏量为445.5万头，年产猪肉35万吨。另外，大连现有年出栏生猪100头以上的规模化养猪场1260家，其中年出栏万头以上的猪场达30家。”孙乾表示，近期，大连生猪供应供过于求，行业将进行洗牌，一些产能落后的中小养猪场将被淘汰出局。
同样，彭福君也为养猪户们算了一笔账：如今，因为健康饮食等方面原因，猪肉消费逐年减少。而目前，大连市有600多万人口，按照其中吃猪肉的有500万人口计算，如果每人每年少吃2公斤猪肉，那么，一年就少吃1000万公斤猪肉，相当于减少15万头猪的需求。
“从这个角度来说，现在，大连真的不需要再养那么多猪了。另外，低迷行情之下，中小养猪场的经营风险更大，它们被洗牌出场几乎成为必然。”彭福君表示。
