1日是广州活禽市场解禁第一天,肉菜市场有没有活鸡卖?餐馆有没有卖活鸡肉制作的菜品?市民又肯不肯吃呢?带着一系列疑问,南方日报记者走访了市内等多个肉菜市场和大众餐饮机构发现,在经过了两周的休市之后,广州市所有禽类批发市场和农贸(肉菜)市场禽类档口,重新开业经营,恢复禽类交易,广州市民对活鸡的接受程度很高,首日复市鸡档均生意不错,不少市民前往选购活鸡。而鸡档档主们则纷纷表示,复市首日的活禽市场“生意一般”,“在关闭了两周之后,毕竟是可以重新营业了,有生意做总比没有强。”
在此前被抽样检出疑似H7N9流感病毒的广州长湴综合市场,南方日报记者看到,8家禽鸟档口都已恢复营业。一名家禽批发商告诉记者,大约在凌晨三四时,他就将900多只活鸡销售给了散户,价格为12元/公斤,与休市前差不多。
南方日报记者观察到,复市第一天,不少市民已经走出了禽流感病毒的阴影,“等了好多天了,终于又能吃到新鲜的鸡了。”据活禽档口的档主们透露,前来“照顾生意”的也多是“熟客”。市民王女士告诉记者,她买了活鸡准备炖汤,“前段时间天冷,儿子感冒了,现在身体刚好,好不容易现在活禽复市了,赶紧买只鸡给他补补。”
南方日报记者观察发现,两周的休市消毒,对市民的消费信心起到了一定的促进作用。然而不少商户表示,“今天毕竟是复市第一天,顾客们很久没吃鸡了,来买的就会多一些。”
集中屠宰计划于5月施行
“休市两周,我们养殖场大概损失了一百多万。”广州市政协委员、番禺洋毅畜牧有限公司总经理徐九洋告诉记者,“但我们还在继续进鸡苗,虽然进的量降了一半,但毕竟涉及到那么多养殖员、商家的生计问题,生意还得继续做。”数据显示,在广州地区,整个家禽从业人员超过了100多万人,“休市对这个群体造成的影响是非常严重的。”
据悉,考虑到休市对禽类商户造成的影响,广州市有关部门正在研究相关休市补助方案。此外,对于活禽的集中屠宰,相关方案也正在紧锣密鼓地制定中。集中屠宰对于禽流感能起到良好的防控效果,初步计划于今年5月施行。
记者观察,各类活鸡价格与休市之前的价格并无明显浮动。但记者采访到的档主均表示,休市几日无补贴,就算复市了他们拿货数量也相对保守。在租金上涨的大环境下,盈利空间越来越小。
广州市农业局相关人员则介绍,关于给于家禽养殖业补贴的问题,目前该局正在加紧与相关部门研究商定中,如确定了将会及时公布。其它环节的补贴要询问各主管部门。
此次活禽休市到底造成档主多大损失?广州市工商局回应,他们只负责检验这些鸡是否安全合格以及监督市场活禽销售,并没有职权统计休市造成的损失。但是他们会与相关部门商量协定,对此次休市造成损失的档主们进行补贴。