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养猪最重要的是要明白市场的需求关系

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-02-20  来源:中国养猪网  作者:旭日  浏览次数:157

网友:养猪最经济的方法是要明白市场的需求和喂养好自己的猪。

当生猪成为商品并且被消费者所需要时,作为养猪人就必须要了解并关注这种市场需求,才能在估计生猪市场规模的大小及商品猪潜在需求量的同时,发展生猪养殖。

“全国的养猪行就像个大气球,养猪人自已把它吹爆了,政府也没办法,有现的需求量,无限的养猪人。”会有这种言论的养猪人一般都是对生猪市场需求并不清楚的人,而这抱怨对未来的养猪之路已经产生负面的影响,因此,养猪人需要了解并分析市场需求的操作步骤,以免出现以偏概全,一叶障目的结果造成对未来的损失:

第一、对于生猪市场的目标确定

在市场总人口数中确定潜在客户可用来计算未来或潜在的需求量。

比如按消费者的喜好特征把整个潜在市场,细分成若干部分,根据商品猪本身的特性,选定商品猪其中的某部分或几部分的消费者作为综合运用各种市场策略所追求的销售目标。

第二、确定生猪市场的地理区域

一般养猪人会选择就近原则,确定距离生猪养殖场地最近的市场作为目标市场的地理区域。而计算出生猪市场的潜在消费者占总人口数的百分比,再将此百分比乘上地理区域的总人口数,就可以确定该区域生猪市场数目的多寡。

第三、了解消费的限制条件

考虑商品猪的消费是否有某些限制条件足以减少生猪市场的潜在消费者的数量。比如病死猪、泔水猪肉等猪肉的条件限制。

当一个地区的市场上出现贩卖病死猪肉的传言时,必定会引起当地市民的恐慌,当然,这段时间的猪肉的销售量必定会有所下降。

第四、计算每位消费者每年平均购买数量

从对商品猪的购买率以及购买习惯中,即可算出每人每年平均购买量,这样就可对未来的产量做一个估测,当然这种方式一般会有专门机构进行统计。比如来源于中国国家统计局统计年鉴的数据:

第五、计算同类商品每年购买的总数量

同样是肉类商品,家禽肉、牛肉、羊肉等肉类商品的购买总数量会影响到对猪肉的购买力,而区域内的消费人数乘以每人每年平均购买的数量就可算出总购买数量。

第六、计算商品猪的平均价格

平均价格是对国民经济进行综合核算的质量指标,是编制计算各种商品物价指数,计算各种商品差价和比价的基础资料。

生猪本身其骨骼、瘦肉、五花肉以及肝脏等作为商品的价格是不一样的,而计算商品猪的平均价格才能更好的了解生猪本身的价值,所以养猪人如有必要可以利用一定的定价方法,算出商品猪的平均价格。

第七、计算购买的总金额

养猪人将第五项所求得的购买总金额,乘以第六项所求得的平均价格,即可算出购买的总金额。为了更好的了解消费者对市场的需求,计算购买的总金额可以了解消费者的购买能力以及购买意愿。

第八、计算下游企业的购买量

将下游企业的市场占有率乘以第七项的购买总金额,再根据下游企业最近5年来和其他竞争者市场占有率的变动情况,做适当的调整,就可以求出下游企业的购买量。

据悉,很多养猪人会将生猪优先卖给食品企业、屠宰企业等下游企业,这就需要养猪人了解和计算下游企业的购买量,才能更好的增减生猪的生产产量。

第九、需要考虑的其他因素

最后,养猪人还要考虑有关商品猪需求的其他因素,例如:若是国家政策、经济状况、人口变动、消费者偏好及生活方式等有所改变,则必须分析其对商品猪需求的影响。根据这些信息,客观地调查第八项所获得的数据,即可合理地预测在总销售额及消费者人数中下游企业的潜在购买量。

总而言之,养猪最重要的是要明白市场的需求关系。当市场需求和价格发生转变时,作为商品的生猪也会出现价格提高或者降价的反应,而消费者对它的购买量就会减少或者增加,所以,养猪人对市场需求进行分析就更能清晰的看到生猪养殖的发展前景而不会在猪市发生变化时而忐忑怀疑甚至对未来的生猪养殖事业产生迷茫或者低落的情绪。

 
 
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