活禽交易休市前一天,天河某菜市场的家禽档口。
从15日开始至2月底,广州市禽类批发市场和农贸(肉菜)市场禽类交易区实行休市。
14日,记者走访了市区内部分肉菜市场发现,活禽档口赶在休市前做好最后一天生意。在白云区松洲花园肉菜市场,记者看到禽类交易区9家档口中有7家正在营业,不少案台摆出来的货量较之前增加了两三成。6号档口的档主告诉记者,明天开始休市了,活禽档口关门,到月底之前都不开门。休市前最后一天,不少档主也都增加了供应量,价格也可以商量。在另一家活禽档口,档主表示本地鸡13元一斤,清远鸡18元一斤,如果整只要的话价格还可以便宜,一旦休市以后,活禽档口关门,连鸡蛋他们也卖不了。
或出台家禽生产维持性补贴
2月15日~28日全市活禽批发市场和农贸(肉菜)市场交易区实行休市,此次休市可能导致广州出现400万只左右的压栏家禽。
农业局调查显示,目前广州家禽批发市场销售量已从日均16万只降至11万只,约减少30%。价格也大幅下跌,最低时每出栏1只肉鸡亏损10元以上。
农业局表示,将指导家禽养殖场户做好应对工作。同时,配合经贸部门积极协调家禽屠宰加工企业做好家禽收购屠宰冷贮和市场供应工作,协调、鼓励家禽屠宰加工企业收购屠宰本市养殖场户压栏家禽。此外,也将积极帮助指导各家禽养殖场户做好饲养管理和销售,特别是做好防寒防病工作,维护生产稳定。
据透露,广州市农业局正会同相关部门研究制订维护家禽业健康发展的政策措施,研究出台家禽生产维持性补贴。
保肉制品 价格稳定
活禽短期休市,昨天,广州市物价局发布《关于全市活禽交易短期休市期间稳定商品价格的提醒函》,提醒函指出,全市活禽批发市场和农贸(肉菜)市场活禽交易区外各经营者要顾全大局,着眼长远,合理确定肉制品在活禽交易区短期休市期间的价格,维持肉制品价格基本稳定,不得有囤积商品、哄抬价格等价格违法行为。
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广州市政府发出通告,15日起至本月28日,活禽批发市场和农贸(肉菜)市场活禽交易区实行短期休市。14日记者走访广州一些肉菜市场发现,不少档主趁最后一天和元宵节到来之际降价出售活鸡,力求全部卖完。前往买鸡的街坊也较过往多了一些,一些街坊是考虑到接下来两周没有鸡卖,先买两只鸡在家存着。同时,受访的各肉菜市场办公室均承诺,因休市对档口造成的收入影响,市场方会给出一定补偿。
海联肉菜市场:有市民买鸡回家屯着
14日中午,记者来到海珠区海联肉菜市场,发现四五档活禽档口前,停留买鸡的街坊不过四五个人。一名女士说,“今天之后两个礼拜都买不到新鲜活鸡了,而且今天还是元宵佳节,特地选了两只鸡买回去慢慢吃。”询问各个档口,活禽售价都比平时下降了,有的从每斤25元降至20元,甚至降至18元。
一名卖鼎湖山庄鸡的档主表示,希望趁最后一天多卖些鸡,“如果卖不完,我还能拿回山庄去,其他人可能就比较麻烦了。”另一名档主黄小姐说,虽然过节,生意也只比平时好一点点。这里30只鸡,卖不完就只能带回乡下从化去养。她称,休市两个星期,影响当然大,“今年以来,生意一直难做,一个月租金水电加起来要三四千元,但赚不了这么多,其实都在亏本。昨天区工商局的工作人员承诺我们,尽量帮我们争取一些补偿,按过往惯例,大概也就是一百几十这样”。
海联肉菜市场办公室工作人员告诉记者,会对因休市造成影响的档主们作一些补偿,具体可能要等到休市回来以后,再和档主们商量讨论补偿细节。
沙园西华市场:市场管理方减租一两成
虽然是下午三点多,沙园西华市场内依然人头攒动。有些活禽档口前聚集了不少街坊。一名老伯说,大家都在看看、观望,自己也在犹豫该不该买。
各个档口也应节进行降价,有的从每斤22元降至18元,有的从每斤15元减到13元,力求尽量多地出售鸡禽。提起休市,有的档主比较悲观:“说是最后一天,说是元宵节,但是生意也没有什么变化,一直都不好。”也有乐天派的档主吆喝:“最后一天了,趁这机会买鸡回家过节吧,今天过后两个礼拜休市,你们买不到鸡,我们度假去了。”有档主表示,争取在昨天卖完所有鸡,卖不完只能带回家吃了。
沙园西华市场办公室工作人员陈小姐表示,对这段时间休市的档主,都会减免部分租金。“我们老板说,按月租四五千元来看,如果是短期休市,14天就恢复,可以减租20%,甚至30%也可以商量,但是如果下个月过后情况仍然没有好转,以后还能继续减租10%。”
珠光市场:档主称还可供应给酒楼
下午4点左右,越秀区珠光市场内活禽档口处生意还算不错,每档都有四五名街坊在询价。档主表示,今天没有趁机升价,倒是有降价。有的鸡打出每斤13元的优惠价,甚至有的老鸡价格标注为每斤10元。有档主提醒买主:“今天过后整个广州市都没有活鸡买了,买只鸡回去慢慢吃,可以吃好几天呀!”有些本来还有些犹豫的买主听到这话,立即决定买下一只鸡。虽然有档主认为休市会影响生意,也有档主满不在乎:“对我们当然没有影响了,我们还可以给酒楼供应新鲜活鸡。”
谈及给休市档主的补偿,珠光市场办公室市场经理丘本生称,一般档口的月租是三千多元,休市两个星期,给档主的补偿是肯定会有的,但要看休市的影响程度有多深,需要等休市回来与各档主进行商量探讨。
声音
特地选了两只鸡买回去慢慢吃。
——一名正在海联肉菜市场选购活禽的女士
说是最后一天,说是元宵节,但是生意也没有什么变化,一直都不好。
——沙园西华市场一名档主
我们还可以给酒楼供应新鲜活鸡。
——珠光市场一名档主