记者昨日采访获悉,为应对活鸡市场休市政策,批发市场提前处理存货,鸡场则直接将活鸡亏本卖给屠宰厂。
“前天就知道(休市的消息)了。”在白云区太和畜禽批发市场从事活禽批发的刘先生(化名)告诉记者,为应对休市,他昨天就卖完了3个档口的活禽,整个市场的活禽也不多了,预计今天之内绝对能卖完。
刘先生表示,明天开始休市的消息对他们来说不突然,虽然没有卖不完的活禽要处理,但损失依然惨重。“不算营业损失。”刘先生和记者计算一笔“简单损失”的账,刘先生告诉记者,他有3个档口共210平方米,每个月的租金就要15300元,外加管理费、水电费、卫生费和房租费,起码要16000元,而这还不算人工费。
刘先生还担心,休市久了,重新开工,要做很多前期的准备工作,到重新正式开张,休市耽误的时间远远不止十几天。为此,刘先生希望政府能适当补贴他们,同时市场管理方能在租金、管理费等方面作些让步,从而让他们的损失减到最低。
“影响肯定很大。”广东温氏食品集团经营部总经理陈志强直言,休市将活鸡的“(销售)通道堵死了”,活鸡找不到销售渠道,只好直接亏本卖给屠宰厂。
“一斤至少亏2.5元。”陈志强告诉记者,广东的屠宰厂有限,他们公司鸡多,只能拉到屠宰厂多的山东,以每斤3.5元的价格卖给屠宰厂,“(价格)没得商量。”据介绍,温氏的鸡是以每斤2.5元的价格卖给广东销售的鸡商贩,他们再用顺风车将鸡拉回山东以每斤3.5元的价格卖给屠宰厂。“同样的鸡,正常时段我们出场批发价起码5元一斤。”陈志强苦笑着说,他们目前要考虑的不是赚钱,而是如何将损失减少到最低。