活鸡档主:一天卖不了几只鸡
11日上午10点,记者来到清河市场活鸡档,整个活鸡档拉起了警戒线,鸡档里没有一只活鸡,几名档主百无聊赖地坐在警戒线外聊天。市民并不清楚当天休市,偶尔有人前来购买活鸡,其中以餐馆经营者为主。
记者向一名年轻女档主询问H7N9流感对活鸡销售的影响,“现在一天卖不了几只,没有流感的时候能卖到上百只。”该名女档主不明白为什么这几年流感这么猖狂,“去年,我老家发现了H7N9流感,我还庆幸广州没有,没想到很快就蔓延到广州。”女档主感叹生意难做,这也是众多活鸡档主共同的心声,在市场里,记者看到一家活鸡档口贴出了转让的广告。记者随后询问了另一名男档主,档主不愿详谈,只是说生意有影响但不大。
每天接触活鸡,档主们是否害怕?“有什么好怕的?我们的消毒工作做得很好的。”女档主说她们每天早晨都会对鸡档进行消毒,每隔一段时间还会全天休市消毒,今年春节以来就已经休市过好几天,当然她们也会戴上口罩防护。男档主也表示没什么好怕的,“这几年都会遇到流感,都是这样走过来的。”
随后记者来到清河市场三鸟批发市场,与活鸡档口一样,批发市场也拉起了警戒线,市场内没有一只活禽,大多档主都借休市休息,只有几名档主还在忙着杂事。一名在批发市场经营鹅批发的档主告诉记者,昨天一早,批发市场里的所有活禽都被装上车拉走了,随后,档主和市场管理方一同对整个批发市场进行彻底的消毒,消毒结束后就进行通风晾干,等到傍晚时分再把活禽运回来。
光鸡:日销售量减少近半
H7N9流感不仅影响活鸡的销售,也影响光鸡的销售。记者在清河市场光鸡档口见到,虽然光鸡档口照常营业,但前来采购的人不多,而且绝大多数都是餐馆、食堂前来采购。光鸡的价格也很便宜,麻鸡5.5元一斤,江西鸡10元一斤。一名光鸡档主告诉记者,以前每天能卖七八百只光鸡,如今只能卖四五百只,这几天企业陆续开工,食堂采购占了很大一部分。在光鸡档口,记者见到了正在买鸡的李阿姨,李阿姨说即使有流感,她们家仍然照常吃鸡,“现在鸡便宜,只要煮熟了就没有问题的。”
前天下午,记者走访了东江市场和东城市场活鸡和光鸡销售档口,档主们表示无论是活鸡还是光鸡销售情况都不好。记者随意采访了多名市民,他们中绝大多数春节期间都未直接到市场采购活鸡或光鸡,但在外吃饭时有点鸡。
做好消毒工作
H7N9流感不可怕
清河市场管理人员告诉记者,他们非常注重三鸟批发市场和活鸡档的消毒工作,每天要求档主对自家档口进行消毒,验收合格后才能开档,而他们会统一对批发市场和活鸡档的公共区域进行消毒。此外,每隔一段时间就会休市进行消毒,仅春节期间,他们初三、初四、初五连休市三天进行消毒。工商部门也会不定期到市场进行检查,记者采访时,工商部门刚好来到三鸟批发市场,检查市场的消毒工作是否到位。
“其实,H7N9流感没那么可怕,有经常的消毒工作做保障再加上市民吃鸡的时候把鸡煮熟,都没有什么问题的。”该名管理人员说,社会的舆论对鸡的销量或多或少都造成了影响,“市民对H7N9流感过度敏感啦,现在鸡价格低,我每餐都吃。”