猪肉价格10年来首次在春节前“跳水”
春节是我国最隆重、最热闹的传统节日，也是猪肉、蔬菜等农产品消费旺季，此时的农产品价格往往达到一年当中的高峰。然而今年春节前夕，我省猪肉价格10年来首次“跳水”，蔬菜价格涨幅低于去年，从而降低了百姓过年的经济负担。
猪肉价格节前意外下跌
每年临近春节，猪肉的销售价格都要上涨。但今年的猪肉价格不但没能搭上节日的“顺风车”，还出现了旺季下跌的情况，同时连销量也出现了一定程度的下滑。
家住天水的夏女士每年春节前都要购买猪肉，不仅食用，还要拿出一部分腌制腊肉，供家人全年食用。因此，购买猪肉是她春节食物采购单中最大的一项开支。今年她在市场上发现，猪肉价格每斤9到10元，下跌了不少。
夏女士说，与去年春节相比，猪肉价格每斤便宜了4到5元，100多斤猪肉能便宜400多元。
春节前，在秦州区瀛池果菜批发市场，这里的王老板告诉记者，半个月前，大肉均价为11元至12元每斤，而现在已经降至10元每斤，价格跌到了谷底。
“鲜猪批发价一天一变，要多了还会更低。”1月26日，在兰州市张苏滩批发市场，生猪批发商王老板介绍说，鲜猪肉价格变化太快，经营户也不敢多进，这几天的批发价每斤在10—11元，与2013年12月份相比，每斤下跌了0.5—1.0元。
相比生猪收购价，零售市场价格下跌不太明显。在五泉、庙滩子等肉菜市场，鲜猪肉每斤零售价在11至12元之间。一位商户告诉记者，今年猪肉不但价格低，每天走的量也比去年下降了不少。
从全国范围看，去年12月19日到今年1月19日，猪肉价格从13元/斤，跌到了11.75元/斤，跌幅接近一成。
业内人士指出，猪肉价格10年来首次在春节前意外下跌，打破了猪肉价春节后才降价的规律。
蔬菜价格涨幅低于去年
在猪肉价格下跌的同时，今年春节期间，我省蔬菜等农产品供应充足，价格平稳，没有出现往年“逢春必涨”的现象。
春节前夕，在天水市秦州区瀛池果菜批发市场，前来采购年货的市民络绎不绝。蔬菜批发商赵老板一边忙着招呼买菜的市民，一边介绍说，“今年蔬菜价格基本平稳，去年蒜苗批发价1.5到1.8元一斤，而今年只有1.3元，白菜批发价也一直保持在0.5元到0.7元每斤，笋子、芹菜、菜花、蒜薹等都没有涨价。”
兰州大青山蔬菜批发市场春节前是最为繁忙的市场之一。根据大青山市场的统计，春节前该市场共销售蔬菜48种，日平均到货量在5500吨左右，相比去年增加了15%—20%，日平均交易量在3000吨左右，相比去年同期增长42.5%。从数据上可以看出，供应兰州市的蔬菜种类较多，供应量充足。
1月23日，根据大青山蔬菜瓜果批发市场信息中心监测：2014年第4周在该市场销售的48种蔬菜中，有13种蔬菜价格上涨，27种蔬菜价格下跌。周平均价格为4.66元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨7.6%。
价格下跌幅度最大的5种蔬菜为：西兰花、西红柿、大红椒、芥兰、青椒，其中价格下跌幅度最高的为15%以上，最小的也在10%左右。
“现在过年不像以前一样还要储备一些蔬菜，大年初一超市就有新鲜蔬菜供应，所以不需要多买”。春节前，在庙滩子菜市场采访时，一位正在买菜的市民说。在市场内记者看到，经营户的摊位上蔬菜种类十分丰富，吸引了众多市民前来采购。一位摊主告诉记者，以前春节前夕，市民都是几十斤购买蔬菜，现在大都购买几斤，需求量比以前缩小了，所以菜价也很难涨上去。
农产品价格缘何下跌
春节是我国最隆重、最热闹的传统节日，也是猪肉、蔬菜等农产品消费旺季，此时的农产品价格往往达到一年当中的高峰。然而今年春节前夕，我省猪肉价格10年来首次“跳水”，蔬菜价格涨幅低于去年。
“今年主要是天气情况好，货源供应充足，交通运输也很便利，再加上有政府的宏观调控，平价肉菜向市场投放，所以肉、蛋、蔬菜等年货价格都基本平稳。”一位从事蔬菜经销多年的老板说。
去年11月19日，兰州市开始向城关、七里河、安宁、西固四区的96家蔬菜直销店投放总量约720吨的“1元菜”，品种为土豆、大白菜、胡萝卜。
今年1月13日，兰州市政府投放了6120吨冬春储备蔬菜，以保证市场的供应，平抑蔬菜价格。与此同时，兰州市政府“平价肉”投放活动从2013年12月25日开始至2014年1月30日结束，“平价肉”种类为冷冻猪肉和冷冻牛、羊肉。按照政府补贴的方式，冷冻猪肉每市斤不超过10.5元，冷冻牛、羊肉每市斤不超过23元，每人每次每种购买数量不超过10公斤。
业内人士指出，兰州市政府通过粮油、肉类、蔬菜保障供应和稳定价格工作，遏制了价格指数上涨的势头。
“春节期间单位采购瓜果、蔬菜作为职工福利的今年也没有了”。一位从事礼品蔬菜经销的老板苦恼的告诉记者，往年单位采购礼品蔬菜基本在1万箱以上，今年一个订单都没有，只有零散的客户，不足2000箱。
随着中央“八项规定”的实施，公款消费大幅降低，高端餐饮消费场所消费大幅削减，春节前夕，单位和企业订购礼品蔬菜明显减少，终端蔬菜需求不旺。有业内人士分析，作为猪肉消费大户的餐饮业因受到“三公”消费下降的影响，需求下降最终导致猪肉价格走跌。
