抓项目就是抓发展。石家庄市发挥本地养殖规模大的资源优势和毗邻京津的区位优势，实施项目带动战略，大力招商引资，以项目建设促进畜牧产业化转型升级。去年，全市在建扩建500万元以上的畜牧项目31个，其中亿元以上项目7个。
眼下，河北宏恩唯圣清真食品有限公司定点屠宰牛羊项目建设工程已完工。在藁城市九门村的施工现场，记者注意到屠宰车间内都安装着滑道，公司副总经理李越锋解释称：“整个过程，我们全部采用吊挂屠宰，同时安装监控设备，可以更大程度保证肉品安全。”据了解，春节后公司将安装设备，调试后进行试生产，将有效解决私屠滥宰现象。
市畜牧水产局相关负责人介绍，石家庄市全力推进畜牧项目建设。去年，全市在建扩建500万元以上的畜牧项目31个，总投资37.62亿元，同比增长42％，其中亿元以上项目7个，总投资32亿元，同比增长67％。
同时，围绕畜牧主导品种，加速建设一批经营规模大、整合资源能力强、市场占有率高的龙头企业。市、县两级重点在奶业、蛋鸡、生猪三大主导产业上，完善升级22个产业化链条，探索上档升级新的切入点和突破口，通过更新改造、链条延伸，做大做强龙头企业，以龙头带动牧渔业发展。
