前天,江苏省卫生厅通报,泰州新增1例人感染H7N9禽流感确诊病例,这是江苏今年的第12例病人。另外,南京出现了今年首例人感染H7N9禽流感死亡病例,这也是我省今年死亡的第2例。虽然我市尚未发现人感染H7N9禽流感,但禽流感已受市民关注,我市家禽市场该何去何从?
【市场走访】
家禽批发量下降六成 农贸市场价格平稳
昨天,记者分别走访了市区部分农贸市场和家禽批发市场,农贸市场受禽流感影响甚微,家禽价格平稳,而家禽批发市场影响较为明显,日批发量同比下降2.5倍。不过,新年许多家禽贩子还未开市,要么还在春节休息中,要么处在观望中。
农贸市场:家禽正常销售,价格平稳
昨天,记者走访了市区几家大型农贸市场,相比去年受禽流感影响各家家禽销售点休市,今年表现要淡定得多,几乎每家农贸市场都有家禽出售,并且生意还算平稳。昨天下午,在四季园农贸市场,记者看到,5家家禽销售点开了3家。一中年妇女正在挑选3只老母鸡,并要求摊主帮忙处理。“只要烧熟了就没事,何况扬州现在又没有禽流感患者。”这位妇女表示,购买3只老母鸡主要是让即将离家的子女带走,平时工作繁忙之余,也可以炖汤补补身体。
采访中,和这名妇女有一样想法的市民并不在少数。一些市民表示,今年春节遇上了禽流感,但是过年准备年货,图的就是丰富和喜庆,鸡鸭鹅统统要有,只要烧熟了就没问题。
“生意好得很。”当记者询问摊主是否受到禽流感影响时,四季园农贸市场家禽区一摊主杜立和介绍,扬州并未出现禽流感患者,加上去年禽流感总结了经验,今年他们的生意并没受到太大影响。据了解,杜立和目前每天可以卖出200—300斤家禽,与平时相差无几。
家禽价格有无因“禽”下调?杜立和告诉记者,目前市场家禽价格比较平稳,与往常相比并无浮动,三黄鸡6.5元/斤、老母鸡22元/斤、小公鸡12元/斤、老鹅11元/斤、麻鸭13元/斤。
批发市场: 日批发量下降6成,城区仅1/4家禽贩子开工
随后,记者走访了扬州市联谊家禽批发市场,目前与往常相比,这里的家禽保有量似乎少了不少,是不是受到禽流感影响?联谊家禽批发市场相关负责人孔鹏介绍,禽流感影响肯定有,往年同一时期批发量7-8吨,而目前仅有2-3吨,下降了6成。
“我们市场从腊月廿九开始关门休市,直到初八才开门营业,主要不是受禽流感影响,而是春节正常休息。”孔鹏表示,目前市场家禽保有量的确不多,毕竟刚过完年,市民对家禽需求不是太高。
另外,面对全国禽流感大形势,影响肯定存在。孔鹏告诉记者,由于目前仍处于春节休息阶段,加上大部分贩卖家禽的摊主正在观望,到底市场受到禽流感影响有多大,还不得而知。据介绍,目前扬州城区出售家禽的摊主仅有1/4。
目前家禽批发价格有无浮动?孔鹏表示,家禽价格整体处于下降趋势,如老母鸡春节前批发价为13元/斤,而目前仅为9—9.5元/斤。既然批发价下调了,为何农贸市场的零售价和销量依然“坚挺”?孔鹏分析,如今贩卖家禽的摊主认为,即使销量和批发价再往下降,零售价也一定不调,何况目前出售家禽的“竞争者”不多,销量自然也不会低。