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山东邹平:检查生猪屠宰 保障春节食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-01-30  来源:农博网  作者:旭日  浏览次数:244

春节临近,为了保障全县猪肉质量安全,让群众吃上“放心肉”,山东邹平县公安局治安大队会同邹平县经信局对全县部分生猪定点屠宰厂、商场超市和屠宰加工业户进行了检查。

此次检查集中行动共检查定点屠宰厂6家,检查结果表明生猪存放、屠宰、检疫等环节操作规范,整体情况良好;检查商场、市场、超市生猪销售摊位13处,并对待销售生猪肉进行了抽检,在检查中未发现明显的注水肉情况和未经过检验检疫的生猪产品,和从业人员交谈,讲解了注水肉的危害和法律责任,从业人员的食品安全意识都有了明显提高;入户检查屠宰业户8家,没有发现私屠乱宰现象和注水肉工具。通过检查活动,提高了全县定点屠宰厂、屠宰业户和经营业户的自觉守法意识,增强了业户保障猪肉质量的安全意识,为全县生猪屠宰市场健康发展提供了保障,确保了春节期县畜牧产品的质量安全。

 
 
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