近年来，不少市民都有这样的感受：饭量小了，餐桌上的肉蛋奶和水产品越来越丰富了。南国早报记者从1月24日召开的全区水产畜牧兽医工作会议获悉，2013年，全区肉蛋奶人均占有量逾90公斤，各类水产品逾60公斤，双双超出全国平均水平20公斤左右。
广西肉多鱼多，得益于广西山好水好。近年来，水产畜牧业稳步发展，除传统的猪、牛、羊及罗非鱼、对虾等水产畜牧养殖外，奶水牛、对虾、贝类、龟、鳖等优势特色养殖已成规模。2013年，全区水产品产量319.07万吨，同比增长5.14%；肉类总产量420万吨，同比增长2.19%；禽蛋产量22.71万吨，同比增长4.08%；奶类产量9.56万吨，同比增长2.14%。养殖户人均纯收入超过1万元。
水产畜牧产品产量提高了，质量能否得到保证？自治区水产畜牧兽医局局长梁雨祥披露：去年，全区水产畜牧产品监测样品合格率99.82%，高于全国平均水平；兽药抽检合格率87.20%，饲料和饲料添加剂抽检合格率98.98%，兽药残留抽检合格率99.97%。农业部在我区产地抽样水产品合格率100%。各市共抽检猪尿样品22.9万份，“瘦肉精”检测结果全部为阴性。全区产品质量安全稳中趋好，全年没有发生重大产品质量安全事故。
会议提出，今年广西将继续全面推进“菜篮子工程”，到2014年底，努力实现全区水产品产量333万吨，增幅4%以上；肉类总产量430万吨，增幅2%以上。做好“山上水上”文章，大力发展以优质鸡和牛羊等草食动物为主的林下生态养殖，以及海洋渔业和特色水产养殖业，调整优化品种结构，推广优良的生猪、奶牛、肉牛、水产品等品种，全力打造优质、安全、高附加值的水产畜牧产品。
