日前，省畜牧兽医局范克强副局长一行检查杭州市畜产品质量安全监管工作，现场查看五和肉类食品有限公司各项监管制度落实情况，慰问动物卫生监督人员和屠宰场一线员工。
范克强强调，春节期间是畜产品消费高峰期，保障上市畜产品质量安全是生产者和各级监管部门必须恪守的职责。定点屠宰企业必须落实生猪进厂查验、停食静养待宰、同步检验、无害化处理和肉品出厂“五个环节”的各项措施，做好生猪“瘦肉精”自检工作，并如实做好各项记录；畜牧兽医主管部门必须依法落实检疫工作，做好屠宰环节生猪“瘦肉精”监督抽检，在屠宰监管职责未移交前，积极配合商务部门做好对屠宰企业的监管。
