媒体报道，近日广东检验检疫部门连续从进口的美国、加拿大冻猪产品中检出兽药残留——莱克多巴胺。其中，美国进口冻猪肾18.37吨、1350箱；加拿大进口冻猪小排为24吨、1600箱分别被退回(见新华社2007年9月15日电)。
从美加进口的冻猪肉为何成了“问题猪肉”？主要原因是美国普遍使用了一种“瘦肉精”。而据报道，世界上大多数国家禁止将莱克多巴胺作为兽药使用。目前只有包括美国、加拿大等24个国家允许使用。
美加等国乐于使用“瘦肉精”，是基于此药对促进猪、牛生长及提高“瘦肉率”。应该说，“瘦肉精”在中美不同的待遇，个中折射着文化理念的不同，卫生检验标准的差异。
令笔者欣慰的是，在包括中国在内世界上大多数国家已明确禁止“瘦肉精”使用的情况下，面对美加含有“瘦肉精”的“问题猪肉”敢于说不，坚决退货处理的底气。在此之前，对进口问题猪肉、牛肉、鸡肉说不已成了检验检疫部门的常态。今年6月，深圳检验检疫局从美国进口的一批冻鸡肉产品中检出克球酚超标。另有举报称，美国输华鸡肉产品中含有砒霜。就此，国家质检总局决定暂停进口美国P-7264厂家的冻鸡肉产品，并要求各直属检验检疫局“加强对进口美国冻鸡肉产品的检验检疫，特别是对克球酚、砷含量的检测，即日起对上述货物增加20%的抽样比例进行实验室检测”。另外，对输入中国的美国傲威营养乳清蛋白粉(香草味、原味、巧克力味)中检出硒含量超标，不符合我国有关卫生标准要求，产品已被我检验检疫部门作退货处理(见《第一财经日报》2007年7月17日)。众所周知，近来，美国等一些国家刮起了“中国问题产品”风波。其中，猪肉就成了中美贸易战的一个焦点。无疑，敢于退回经检疫的美国“问题猪肉”就反映了中国政府部门的底气。
一般认为，在贸易战中，相关国家互相报复的事屡见不鲜。比如，美国与日本之间、美国与欧盟之间就常常为贸易问题大动干弋，诉之媒体或诉之WTO。中国自加入世贸以来，这种贸易战也难以避免并司空见惯。其实，许多贸易战不仅仅限于产品的品质、产品的知识产权，不少已带有明显的冷战思维。就以近来世界媒体炒作的所谓“中国问题玩具”为例。 2006年中国出口美国的玩具，计有30万批，而同期被召回的仅29起，不到中国输入美国玩具总数的万分之一。9月13日，日本公布进口食品不合格国家排名，美国、荷兰、意大利、澳大利亚等国家均在中国大陆之前，中国大陆以0.58%超标率排在所列37个国家和地区第23位，远低于美国第11位和排名1.31%的超标率(见人民网2007年9月13日)。可见，中国产品总体上是安全放心的，不是某些国家某些媒体故意抹黑难倒的。某些国家、某些媒体肆意在中国产品问题上捕风捉影进行说三道四，根源在于如媒体所云的“手电筒”只照别人不照自己的思维和担忧中国崛起的情结。在这种情况下，中国政府部门敢对美国“问题猪肉”说不，既是实事求是的体现，也是一种自信的象征。检验检疫部门的自信，在于近年来中国对进出口商品把关意识强化了，把关制度也严格了，绝大部分产品经得起世界市场的检验。
对美国“问题猪肉”说不，还有另一层意义，就是令公众对从美国进口2.7万吨猪肉放心。人们看到，当在年底前进口2.7万吨美国猪肉消息一披露,尽管消息已声称,不含饲料添加剂“瘦肉精”的猪肉，但质疑的声音仍充斥网上。而今，检验检疫部门严格把关，坚决退回美国“问题猪肉”，就用行动向公众展现了言行一致的作风，因而赢得了国人的掌声。
