坐落于即墨市段泊岚镇的青岛奥特奶牛原种场，500多头毛色鲜亮的奶牛正香甜地享用着用玉米秸秆制作的“青贮饲料”，虽然当地的最低气温降到了零下8度，但吃饱喝足了的奶牛似乎感受不到冬天的寒冷。去年玉米收获以来，即墨市为奶牛储备了35.4万吨“青贮饲料”，带动全市农民增收8000多万元，带动奶牛养殖场增收1.6亿元。
即墨市奶牛存栏2.1头，以前一到冬季奶牛养殖场总为奶牛越冬的饲料发愁。近年来，该市采取了政府引导、财政扶持、科技支持、畜牧部门服务等多项措施，鼓励奶牛养殖场应用农作物秸秆青贮技术，大搞秸秆青贮饲料，发展秸秆养牛，并以此作为增收致富的一条重要渠道。
往年玉米收获后，农民对秸秆的处理是个老大难，既不能焚烧，砍下也无处堆放，往往压在地里很长时间，有时候还耽误土地耕种。现在秋季玉米收获季节，以往地头、排水沟里堆放的玉米秸秆不见了，都销售给了奶牛养殖场，铡切封存，成为奶牛越冬的好饲料。“青贮饲料”推广以来，玉米秸秆价格年年上涨，去年每吨玉米秸秆的收购价提高到15０多元，比上年又增加5０多元，农民既省掉了处理秸秆的麻烦，又增加了一笔额外收入。
利用玉米秸秆制作的“青贮饲料”，气味糊香，适口性强，营养价值高，喂奶牛比干草每头奶牛可日增产奶量6公斤左右。青岛奥特奶牛场去年就制作“青贮饲料”2300多吨。另外，该场附近段泊岚、移风店、刘家庄、普东等镇农副产品加工的下脚料资源丰富，这些利用率极低、扔了可惜的下脚料，也成了奶牛场的“宝贝”。这些农副产品下脚料掺入“青贮饲料”之中，也成了奶牛饲料中的美味食品。奶牛场一年就可以吃掉果渣1500吨、啤酒渣1000吨、豆渣400吨、胡萝卜皮1200吨。奶牛场每年也可以向当地农民提供1300多吨的牛粪，作为种植蔬菜和水果的优质肥料，改良了当地的土壤，培植了地力，促进了农牧业生产的良性循环。奶牛场受益，农民欢喜。
（即墨市畜牧兽医局：展福生）
