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圣农发展鸡肉获得全球“护照”

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-01-20  作者:一天  浏览次数:198

近日,圣农获得瑞士SGS(瑞士通用公证行)所2013年12月23日颁发的GLOBAL GAP(全球良好农业操作规范)认证。这意味着圣农鸡肉获得了通行全球的“护照”,有效提高了产品的国际竞争力,为进入国际市场提供了便利,迅速走向世界。据了解,圣农是中国首家获得GLOBAL GAP认证的白羽肉鸡生产加工企业。

SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构,是全球公认的质量和诚信基准。

Global GAP认证又称作全球良好农业操作认证,是在全球市场范围内作为良好农业操作规范的主要参考。截止到2007年8月,GLOBAL GAP已经覆盖80多个国家。农产品作为整个食品供应链的源头,其安全性愈来愈被消费者所关注。为了从源头上解决食品安全问题,在欧洲控制着零售市场的众多超市集团,率先制定了针对种植/养殖过程的GAP(良好农业操作)控制体系标准,其控制体系所关注的范围是:从土壤到餐桌的全过程,从农场到餐桌的全过程。Global GAP标准中对可追溯性、食品安全、环境保护和工人福利等提出要求,增强了消费者对Global GAP产品的信心。

圣农凭借完整的一体化产业链实现了食品安全的可追溯性,其追溯体系可追溯每一批乃至每一只鸡从鸡肉到宰杀、到饲养、到孵化、到种蛋、到饲料整个生产过程,也就是从农场(鸡场)到餐桌的全过程,从而确保鸡肉品质与安全。


 
 
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