为进一步打击病害动物及其产品违法行为，规范动物产品经营市场秩序，确保春节期间锦城百姓食肉安全，切实履行动物卫生监督机构神圣职责，按照市政府王立维副市长指示，1月17日，锦州市畜牧兽医局召开全市加工经营病害动物及其产品等违法行为集中整治工作部署会，进一步认清打击加工经营病害动物及其产品等违法行为的重要性和紧迫感。市局董树君局长、周占山副局长参加会议并讲话，各县（市）区畜牧兽医局（动监办）主管检疫监督工作的副局长（副主任）、部分监督所所长和市监督所所长、动检站站长等有关人员参加了会议，会议由市局动物检疫监督处郑庆仁处长主持。
会上，市动检站伊会杰站长介绍了我市牛羊定点屠宰企业有关监管工作运转情况；市动物卫生监督所厉明生所长就加强领导、落实责任、扩大宣传、规范程序、加强监管、严防死守、多方举措、建立长效监管机制等四方面进行了具体要求；郑庆仁处长要求各县（市）区对集中整治情况实行每周报告工作制度。
周占山副局长谈了此次会议的目的和原因，要求与会人员进一步提高思想认识，并部署下步工作：一要严查加工经营收购病死动物黑窝点，二要严厉打击经营收购病死动物违法行为，三要对冷库等储藏场所进行监管整治，四要坚决整治乱抛弃病死动物行为，五要加强对屠宰场的监管，认真落实各项制度，六要加强对外埠肉的监管，七要加大打击力度、办案力度，对违法行为要从重从严处罚，同时要加强对疫情的监控和排查，加强对行业内部人员的管理。在集中整治期间，市动物卫生监督所要加强对各县（市）区的检查指导。
董树君局长在讲话中指出市政府王立维副市长对此项工作非常重视，各单位领导一定要认清责任，牢固树立食品安全责任大于天的思想观念，着重强调：一是从现在开始到2月末，开展综合整治活动。要严查病死动物及其产品，把清查注水肉当成重中之重，同时要重点查处私屠乱宰。二是集中力量查办一些大案、要案。要集中人员、集中力量办案；要责任到人，实行网格化管理，不留死角，同时要发动群众，实行举报制度，对违法犯罪行为该追究刑事责任的必须追究刑事责任。三是全力以赴围歼注水肉。屠宰场宰杀牛时绝对不能注水，检疫员确实要负起责任，发现违纪行为坚决处理。四是对私屠乱宰行为依法依规进行处理。要坚决杜绝私屠乱宰行为的发生，要举全系统之力进行严查，同时实行周报告制度。五是强化责任，遵章守纪，对党、对人民、对事业、对自己负责。强化责任重于天的理念，对集中整治工作要做好、做实、做出成效，确实动真招、用真法，上下拧成一股绳、使上一股劲，确实让锦城人民吃上放心肉
此次会议是迅速落实王立维副市长指示的具体举措，达到了引起重视、思想统一、明确思路、加快节奏、敢打胜仗的目的，必将为我市整治加工经营病死动物及其产品等违法行为、为确保畜牧业健康发展奠定良好的基础。
