为加强鲜肉和肉制品经营行为监管，切实保障流通环节食品安全，连日来，双鸭山市畜牧兽医局积极采取措施，认真抓好农贸市场肉制品质量安全监管工作。
加强监管力量。每周对农贸市场进货情况进行抽查，督促市场经营者履行进场查验和索证索票责任，对票证不符合要求的鲜肉和肉制品一律暂扣。加强监管力度。落实片区监管责任制，明确每个农贸市场的监管责任人和监管责任，加大巡查力度和频次，及时处理相关投诉举报，对无检疫票据、注水等问题猪肉的一律不得进场，对不落实相关职责的经营者销售问题肉制品的坚决予以查处。加强宣传培训。通过对市场管理人员和经营户的法律法规培训，积极引导诚信守法经营，印制宣传资料向消费者发放，帮助消费者鉴别问题猪肉，了解猪肉索证索票工作，确保老百姓吃到放心的肉制品
