据国家统计局消息，2013年猪牛羊禽肉产量8373万吨，比上年增长1.8%。其中猪肉产量5493万吨，增长2.8%；生猪存栏47411万头，比上年下降0.4%；生猪出栏71557万头，比上年增长2.5%。而居民消费价格比2012年上涨2.6%，其中猪肉价格上涨0.3%。
