长春毛猪收购价
两个月降了2元/斤
现在已经跌到5.7-5.9元/斤
临近春节了,本来应该是猪肉的销售旺季,但是市场上的猪价却唱起了“反调”。
记者走访市场发现,不仅是零售市场上的猪肉在降价,养殖户的毛猪收购价格也跌破了6元/斤,不少等待春节前猪价上涨好大赚一笔的养殖场,不得不忍痛割“肉”。但对于长春市民来说,这个春节可以吃到便宜的猪肉了。
表情1
养殖户愁坏了
毛猪收购价跌破6元/斤
卖一头赔300元左右
张成福是长春市农安县一家养殖场的负责人,他的养殖场里,全年保持300头左右的生猪存栏量,现在临近春节,还有四五十头猪没有卖掉,他在等待行情。
“最近一段时间猪价跌得太厉害,也就两个月,毛猪收购价已经跌到5.7-5.9元/斤了,跌破了6元/斤。”张成福无奈地说,两个月前,毛猪的收购价能达到7.7-7.8元/斤,本以为临近春节了猪肉行情能起来,没想到越往后跌得越狠。他表示,如果按照饲养成本计算,一头猪从猪崽饲养到出栏,卖到6.5-6.7元/斤是保本儿的,现在的收猪价,一斤就赔了近1元钱,如果以每头猪平均重300斤计算,卖一头猪,养殖户就要赔300元左右。养殖场里现在还剩下四五十头猪,看看年底等到有机会,赶紧就卖了吧。
表情2
经纪人忙坏了
节前接大单
都是来自“囤猪”大户
顾显军是长春的一个生猪经纪人,专门在长春和外市县的养殖场收毛猪。记者采访他时,他刚刚接完一个养殖户的电话,打算明后天就到卡伦镇去收猪。
“看看,这又一户囤猪赔了的。”顾显军说,春节前这段时间挺忙,不少养殖户给他打电话,有询问猪价行情的,有挺不下去了着急卖猪的,之所以这样,都是最近猪肉价格跌得太狠惹的祸。
“去年八九月份的时候,毛猪收购价一斤最高涨到8块钱,现在已经跌破6块了,养殖户能不上火吗!”他说,“卡伦镇的这个养殖户,就是行情高的时候没卖,本来毛猪养到二百七八十斤时就能出栏,可为了等到春节前涨价,每头猪硬是养到了三四百斤,没想到,毛猪收购价反而降了。这不着急了吗,让我明后天就去收猪。”
表情3
市场欢腾了
今年冬天没涨价
猪肉每斤普遍降1元
生猪收购价下降,长春市场上的猪肉零售价也便宜了。
15日,记者来到长春市近埠街农贸市场,不少猪肉零售摊主都表示元旦以来猪肉价格低了不少。
“2013年11月份的时候,里脊能卖到14-15元/斤,现在13.5元/斤就卖了。还有后鞧和五花肉,以前卖13.5-14元/斤,现在就卖12.5-13元/斤,普遍降了1元钱左右。”猪肉摊主任先生告诉记者,现在猪肉上价便宜了,所以零售价也降了。
不过,长春的消费者反而高兴了。“今年猪肉便宜,过年也能省点钱了。”长春市民王女士说。
数据
据长春市价格监督检查局监测处1月5日发布的数据显示,与节前(2013年12月31日)相比,长春市场上猪肉均价下降了0.79%。
另据吉林省商务厅对全省生活必需品监测系统监测数据显示:2013年12月28日-2014年1月3日全省猪肉平均零售价格下降0.52%。
新闻分析
“猪粮比”跌破平衡点
供大于求是主因
实际上,不只是吉林省,全国范围内的猪价形势也不容乐观。
记者从中国生猪市场预警系统搜猪网上查询数据了解到,目前全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.28元/公斤,较去年同期17.49元/公斤跌24.07%;猪肉价格均价至22.83元/公斤,较去年同期25.91元/公斤跌11.89%。全国猪粮比价已经达到5.76:1,同比下跌22%。
“猪粮比”是养殖户盈亏的衡量数值,是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6:1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。跌破这个点位,养殖户就会出现亏损。
对此,记者咨询了东方艾格农业咨询专家马文峰,他表示根据统计口径的不同,“猪粮比”在不同机构监测的值会有变化。“目前官方公布的最新数据是1月1日那周的,猪粮比为6.46:1,如果按照官方的口径,现在不至于跌到6以下。”不过,马文峰说,从元旦过后,随着生猪收购价的走低,“猪粮比”出现了较大幅度的回落,主要原因还是猪肉产量较大,供应充裕,而市场需求却没有增加的原因。
“去年8月份开始,猪粮比逐渐达到峰值,不少养殖户看到利润扩大存栏量,结果市场上供应大增,而需求却没增大,所以到现在猪肉价格反而降了。”马文峰说,由于市场大部分供应没有消化,预计春节猪肉价格上涨的概率不大。
张成福则认为,目前国内不少规模化集团式的养殖企业进入市场,带来了大量市场供应,所以对养殖户的收购价格造成了冲击。