“目前市场中最受伤的是养殖人,而屠宰企业、肉制品加工商均获利。”这句话被传递了许久,为什么猪市跌落,获利的就是屠宰和肉制品加工企业?生猪产业链中,蕴含了上游的饲料业、下游的屠宰企业、肉制品加工企业以及生猪养殖企业。是什么理由告诉了我们“目前市场中最受伤的是养殖人,而屠宰企业、肉制品加工商均获利”?一方面是老牌养猪人的淳淳告诫,一边上以偏概全的言论,跌落的生猪市场,该如何传递正能量呢!摸寻市场规律的脉搏市场规律一般可以从价值规律以及竞争规律中窥见,即通过生猪产品的价格观察消费者的消费情况,以及发现在生猪市场经济活动中各个不同利益的企业,为了获得最佳的经济效益,互相争取有利的投资场所和销售条件时所存在的必然性质。比如温氏集团所做的“公司+农户”模式的生产规模效应和物联网建设推动行业转型升级。
把握市场内在的因素
1、价格
价格的形成和调节是产品在市场竞争过程中与供求变动之间产生相互联系和制约的关系,价格能表现市场的调节力度,商品的供求结构以及市场的消费方向。
2、供求
供求受价格和竞争等因素的影响,同时供求的变动,又能引起价格的变动和竞争的开展。养殖户与消费者关系会通过生产、交换、分配、消费等环节的联结反应出供求关系。因为价格、竞争、货币流通等要素的变化都会反应在供求上,所以充分利用市场需求调整自身的经营方向、战略、产品、技术、营销等是企业及养殖户抓住机遇,避开威胁的重要内容。
3、竞争
竞争是商品经济活动优胜劣汰的手段和方法,且有利于改善经营管理,提高生产率。它反映出供求关系、价格变动、资金和劳动力流动等市场活动之间的有机联系。
合理利用资源有效配置
生猪产业资源是生猪产业运作所拥有的各种资源要素,包括有形资源和无形资源。地理环境、养猪技术、人才管理、养猪知识、文化程度等等,都是生猪养殖产业的资源,如果资源的利用效率降低,某些猪必须饲养更长的时间。比如“天价猪”对自然资源的利用。生猪价格是市场规律在市场经济活动中的反应,是供求关系的反应,也是竞争后的结果,它不能从单一的下游企业的获利或者损失中体验出市场的行情,它是综合了所以内外因素得到的结果。2013年已经过去,养猪的路还要继续!对暴露出的问题我们养殖户不是忐忑恐惧而应该积极面对规避,我们相信没有永恒跌价的市场,也没有长久涨价的规律,正因为我们看到了跌落的生猪市场一直在以它的方式传递着正能量。想想:为什么还有许多人抱怨今时的肉没有往昔的香;为什么死猪肉还有市场;为什么当许多人退出市场时,温氏集团却实现了年上市肉猪突破1000万头及上市量位居世界第二的目标。看看:猪价跌价时,养猪人你是否忐忑的抛售;猪疫病传播时,你是否恐惧的四处寻找秘方;没有行情预测时,你彷徨从众以至于市场表现集中出栏。2013年失利时,我们养殖户有很多借口可以来解释,但真正的理由相信只有一个:你真的够努力吗?