中国畜牧业协会收到张莹请求协会转发给汪副总理和卫生部部长的求援短信，随后，这条短信被转发至新牧网编辑部。1月10日，新牧网记者向张莹确认了此事。短信中称，因为广东反复报道人感染H7N9事件，导致消费者人心惶惶，谈鸡色变，活鸡量价齐跌!以"公司+农民"模式与天农公司合作的养鸡户共有4000多户，疫情期间公司仍照价回收农户的活鸡，但现在活鸡面临卖不掉，屯积在合作农户的养殖场，引发养殖户恐慌。如果H7N9继续被放大，公司一但停止活鸡回收，则上万农民会一起闹事，引发社会动荡。
养鸡老板向汪副总理发出求援，只为给H7N9禽流感病毒名称改名，听起来好像有点小题大作，但仔细阅读报道方可理解张莹部裁的苦衷。透过“鼓起勇气”的心里动态，可以领略到养鸡户的难处，而且这个难处到了实不可解的程度。我觉得这是发自内心的民声。
如果说人感染H7N9算作一种灾难性疫情，那么，对人感染H7N9事件过度宣传，则客观上等于给养鸡户带来“次生灾难”，如果真的如张莹所说的“如果H7N9继续被放大，公司一但停止活鸡回收，则上万农民会一起闹事，引发社会动荡。”，就不是一般性问题了。从保护养鸡业角度看，张莹提出的建议很有道理，有关方面真的应该进行深刻反思。
不可否认，人感染H7N9属一种传染性疫情，从预防疫病角度，针对疫情进行科普宣传，让民众知道该怎么做不该怎么做，本无可厚非，但应该把握边界和分寸，而不能为了预防人感染禽流感，就不顾一切地夸大宣传，否则，就从一个极端走向另一个极端，人感染禽流感能否得到预防不说，因此过度宣传而导致鸡类消费者人心惶惶，谈鸡色变，岂不是矫枉过正，人为地制造矛盾，损害养鸡业，引发社会不稳定?
保护人体健康与保护养鸡业同等重要。主观上，没有谁愿意看到人感染禽流感，也没有谁愿意看到养鸡业毁掉，预防和控制疫情与促进养鸡业健康发展都是人们追求的目标，也都是政府和社会的责任，应该科学地处理好二者的关系。有关专家在解读疫情和科普宣传上，更需要掌握好分寸，避免言过其实，放大诸如“公众远离活禽”H7N9的预防边界，媒体也应该注意舆论宣传科学，正确引导民众预防H7N9和正常消费鸡产品，避免给民众造成不必要的恐慌。
这就需要专家和媒体在解读和宣传上，要先深入基层了解民众和养鸡户的想法，掌握产业发展动向，真正的从消费者和养殖户共同利益出发，事先做好功课，防止出现走极端的现象发生。由此延伸到食品安全更广泛领域，都应该从“鸡老板恳求给H7N9改名”中吸取教训，避免不该发生的事情发生。
