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销售遇阻 高端猪欲走亲民路线

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-01-11  来源:长江日报  作者:一天  浏览次数:192

位于黄陂区鲁台的三特野猪养殖基地已经开办了6年多,目前是我市规模最大的改良野猪养殖基地之一。老板鲍厚泰告诉记者,当年投入了数百万元,通过野猪和家猪进行改良,培育成功了改良生态野猪,现在在鲁台、蔡榨开办有3个养殖、销售基地,占地面积40亩,共圈养改良生态大小野猪400余头。据介绍,普通家猪半年即可宰杀,而这些生态野猪需自然生长2年才能成型,其肉味鲜美,营养丰富,属于高端生态食品,出栏价每斤达数十元,前几年销路一直不错。但令鲍厚泰没想到的是自去年以来,由于餐饮市场低迷,200多头成品猪至今没找到销路。记者在采访中了解到,基地的改良野猪过去一直主攻酒店餐馆等餐饮业,然而自去年由于政策原因,单位公款消费急剧减少,价位较高的野猪肉自然也就失去了市场。得知“高端猪”销售受阻,有关人士为老鲍支招:野猪肉也要走“亲民”路线,无论价格还是销售渠道应当面向普通市民,才能摆脱目前的销售困境。

 
 
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