本市三分之一生猪来自外地,怎样保证市民餐桌安全?市人大代表于学臣建议:生猪产品市场应实行市场准入制度。
经过近几年的深入调查,于学臣发现,大连市场日均需求生猪3300头左右,其中有1000多头猪来自外埠企业,来源难查且极易二次污染。于学臣说,在销售环节,生猪产品市场应实行市场准入制度。市场要建立场内经营者销售生猪产品信息追溯。对场内经营者当日入市销售的生猪产品进行登记,收市前须将经营者当日销售生猪产品的检疫等证明收回并在册备查。此外,市场要建立健全生猪产品质量安全管理制度,配备专职生猪产品管理人员,负责对进入市场的经营者的资质(包括工商营业执照、税务登记证)和销售的生猪产品进行检查。