春节期间是畜禽岀栏，畜产品集中上市的高峰期和老百姓消费的旺季，也是畜产品安全事件高发期。畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康，生命安全，关系到社会稳定，是构建和谐社会基础之一。舒洪所对溶江乡的一个生猪屠宰场和四个畜禽养殖场在1月6日-7日作重点排査。
一、从严查“瘦肉精” 等违禁药品的使用，加强对养殖场户的监督检查，严把源头生产关，经常抽检“痩肉精” 等违禁药品的检测力度。
二、严格按照检疫程度和步骤进行检疫，突岀抓好畜禽和畜禽产品产地、屠宰、市场三项检疫，严把“三关”， 确保各项检疫监督工作落实到位。一是严把屠宰检疫关，确保畜禽屠宰率达100％。在动物入场前要进行査证验物，实施群体和个体检查，并认真做好登纪纪录。对所有动物检疫证明，标识及时进行回收登记。对检岀的病害动物及其产品进行无害化处理。做到不屠宰、不食用、不岀售、不转运，从源头上绝了病猪、死猪肉品流入市场。二是严把市场入市关，确保上市肉品合格率达到100％。三是严把产地检疫关，确保内外调的动物100％无染疫，并给予严格消毒。
通过排查，进一步堤升了辖区內畜产品质量安全以及生产经营单位的安全防护意识和法律意识，为春节期间的畜产品安全质量与安全生产奠定了基础，确保节目期间畜产品生产和消费安全。
