2013年，畜牧行业整体景气度低迷，我国畜牧业先后接连遭遇黄浦江死猪事件、H7N9禽流感突袭家禽业、奶牛养殖效益低下导致散养户退出等一系列打击，同时也迎来了首个畜牧业品种——鸡蛋期货上市、国家出台相关政策，加大宏观调控力度的积极利好。畜牧业涵盖肉禽蛋奶等多个品类，事关国计民生。年关之际，不如来看一看今年畜牧行业发生了哪些值得关注的新闻?
黄浦江死猪漂浮事件 东方之珠变“东方之猪”
2013年3月5日，上海黄浦江松江段水域和金山区胥浦塘等部分河道上游陆续发现死猪漂浮的现象,据调查已打捞的死猪数量超过了13000头。死猪事件暴露出生猪养殖有些区域已远远超过环境的承载能力、养殖方式落后、养殖行为不规范、死猪处理措施不足等多种弊端。
H7N9流感卷土重来 家禽业遭受重创
2013年3月在人体上首次发现的H7N9亚型禽流感病毒尤为引人关注，不仅造成了人类的伤亡，同时重创了家禽养殖业。在禽流感疫情出现的省份，禽产品价格暴跌，销售基本停滞，苗鸡无人问津，中小养殖户深度亏损，行业稳定发展面临严峻挑战。而未出现疫情的省份，也出现禽类消费锐减、养殖户产品无人问津的情况。据不完全统计，今年禽业损失超600亿元。首个畜牧期货品种——鸡蛋期货上市
2013年3月18日，大连商品交易所发布鸡蛋期货合约草案。2013年9月25日，中国证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约。2013年11月8日，鸡蛋期货在大连商品交易所上市。鸡蛋期货作为国内首个生鲜品种，其推出上市丰富了国内期货市场品种体系，并给蛋鸡业提供了规避“鸡飞蛋打”市场风险的工具。
WTO裁定美赢得鸡肉贸易官司 中美鸡肉争端硝烟未散
世界贸易组织(WTO)8月2日裁定美国在与中国的一项长期贸易争端中获胜，认为中国征收反倾销关税的不公正做法限制了美国禽肉出口。9月25日，WTO正式采纳了该裁决，美国呼吁中国向美国鸡肉产品重新开放市场。
在过去四年间，由於中国对美国鸡肉征收高额反倾销关税，美国销往中国的鸡肉产品出口量减少90%，估计导致出口商损失10亿美元。
中美两国鸡肉纷争由来已久。2004年，中美两国同时暴发了禽流感，双方均停止进口对方禽肉产品。之后，中美商谈后同意同时解除各自的禁令，约定在履行相关程序后，美方向中国出口冷冻禽肉产品，中方则对美出口熟制禽肉产品。但是，美方在保证履行承诺的前提下，希望先开始向中国出口。中方即提前对美国禽肉产品开放了市场，而美国政府百般阻挠，将我国禽肉制品拒之门外。旷日持久的中美鸡肉争端就此展开。
双汇71亿并购史密斯菲尔德 进阶全球最大肉企
2013年9月26日，双汇和史密斯菲尔德并购交易正式完成。双汇国际以71亿美元完成了对史密斯菲尔德收购，成为全球最大的肉制品企业。目前，双汇正计划联合联手墨西哥Sigma竞购西班牙肉制品巨头Campofrio食品集团公司。
“奶荒”袭来 国内乳企上演兼并重组大戏
今年的中国乳业可谓多事之秋。恒天然“毒奶粉”一波未平，多美滋“第一口奶”又刺痛民众神经。而8月以来席卷我国南北的国产牛奶涨价潮再度引发了民众对“奶荒”的担忧。近两年来，奶牛养殖成本持续增大，但奶源价没有相应跟涨，造成奶牛养殖积极性受挫;同时国内规模化养殖推进的速度较慢，跟不上奶农退出的步伐，造成奶源供应短缺。全国各地袋装奶、液态奶纷纷大幅度提价，创下今年之最。
为了规范国内婴幼儿奶粉行业标准，2013年6月工信部召集127家奶粉企业开会发布“双提”行动方案，要求对婴幼儿乳粉参照药品管理，并鼓励乳粉企业兼并重组。此后，工信部编制上报《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》至国务院，《方案》提出，力争五年后，我国婴幼儿配方乳粉行业企业总数整合到50家左右，前10家国内品牌企业行业集中度超过80%。这意味着，六成乳业企业将被兼并。2013年12月25日，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》，被称为“史上最严”的奶业标准。
大闸蟹遇冷 高档阳澄湖蟹沦为地摊蟹
往年，大闸蟹一向是人们走亲访友，政府送礼的优选，但是今年大闸蟹却遭遇前所未有的“滑铁卢”。有网友戏言，今年可能是吃阳澄湖大闸蟹最便宜的一年。受中央限制三公消费影响，今年作为礼品的大闸蟹身价大降，为求生路只好降价销售。原先仅在专卖店里销售的阳澄湖大闸蟹如今也沦为地摊货，降到40~50元/斤左右。
蟹农告诉记者，往年每到这个时候，自己已经接到几百份来自企业和政府部门的订单，很多都是用来送礼的，可今年到现在还没有收到一份订单，销售基本上靠散客。
“牛魔王”“羊贵妃”频现江湖 想说爱你不容易
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，牛羊肉价格已创下了自2008年监测以来的价格新高。监测数据显示，截至1月6日，牛腱肉、去骨鲜羊肉价格已突破去年春节最高价，相比去年同期分别上涨13.3%、8%。
近年来，随着各地生态保护和建设工程实施，退牧还草、禁牧减畜等措施的出台导致商品牛数量减少。今年以来，很多小型的牛肉供应厂商倒闭，全国牛肉的供应主要集中在几个大的品牌公司手中，但这些巨头的供应也远远跟不上市场的需求。随着近些年人们健康意识的提高，对牛肉的需求不断增长，市场上长期处于供不应求的状态，出现76元一公斤的天价牛肉也就不足为奇了。
时值隆冬，羊肉火锅等成为人们饭桌上的“主角”，消费者需求增大是影响羊肉价格上涨的一个主要因素。此外，养殖成本和人工成本的提高也助推了“羊贵妃”的价格上涨。
这个冬天，想说爱你着实不容易!
刘永好：首度爆料新希望饲料含有转基因成分
12月11日，2013央视财经论坛在北京隆重举行。新希望集团董事长刘永好在接受记者关于新希望的猪肉饲料中是否含有转基因成分的提问时，他首次向外界坦诚回答：“现在我们主要是生产肉蛋奶，而这块中国直接的转基因并不多，而用这些饲料的原料、玉米转基因的很少，因为中国可能进口的玉米并不多，主要是国产的。”
刘永好称，对于转基因食品的界定还没有一个准确的定论，而新希望集团饲料中含有转基因成分的问题，他只是笼统的回答数量不大，但存在。而对于转基因食品是否安全的问题，他表示，转基因究竟是好不好，这个东西得用时间来检验。
卡梅伦来华推销猪精液 价值4500万英镑
2013年12月，英国首相卡梅伦在中国进行了为期三天的出访。这次出访，卡梅伦还为英国的养猪业当起了推销员。据悉，英国与中国达成了一笔价值4500万英镑(约合7360万美元)的猪精液出口协议。
根据协议，来自英国的猪精液将用于在中国对生猪进行人工授精，以改良其基因组成。目前就中国而言，其生猪养殖量占到世界总量的一半，同时也是世界最大的猪肉消费国，但中国政府却日益担心本国猪肉的质量。借助英国出口的猪精液，中国的农民可以提高养殖效率，增加产量，并且不会对环境造成危害。从2014年开始，至少将有四家英国人工授精中心开始出口猪精液。根据协议，英国将参考中国市场的需求出口新鲜的或冷冻的猪精液。
另外，英国政府表示，他们正在与中国讨论猪蹄出口的事宜。英国政府估计，倘若能在中国开辟猪蹄出口市场，每年可能带来750万英镑的价值。
《畜禽规模养殖污染防治条例》出台 实现农业资源可持续发展
2013年10月8日国务院第26次常务会议通过《畜禽规模养殖污染防治条例》，2013年11月11日国务院总理李克强签署国务院令，公布《畜禽规模养殖污染防治条例》，自2014年1月1日起施行。
专家们普遍认为，条例的颁布将大力提升我国畜禽养殖废弃物综合利用的整体水平及畜禽养殖业的环境保护水平，有利于从根本上突破农业可持续发展面临的资源和环境瓶颈。
