近年来，众多车、船、矿等各行业的老板纷纷钻进“牛角尖”，到枝江养殖肉牛。１２月２６日，原从事滚装船运输的李家茂在枝江市仙女镇青狮村，投资了千万元开始新建一个标准化牛舍，预计明年肉牛出栏可达２０００头。据枝江市畜牧兽医局负责人介绍，目前已有超过２亿元的城市资本到枝江流转土地养牛，该市年出栏肉牛５０头以上的规模养殖户８５户，其中年出栏１０００头以上的２户，带动专业养殖村７个，年存栏５.３４万头，年出栏４.５万头。
近年来，枝江生猪年出栏逾百万头、家禽年出栏过千万只。但因受市场环境所限，加上人们肉食食用习惯的不断转变，改变生猪“一业独大”、转型发展的任务迫在眉睫。枝江市域内长江、玛瑙河、沮漳河流域水草丰茂，是天然牧场，４大白酒和啤酒企业每年产生酒糟３万多吨，牛羊养殖业具有得天独厚的优势。鉴于肉牛养殖投资较大，枝江市委、市政府迅速对接市场需求，引导和鼓励城市资本投资养牛，同时出台了饲养能繁母牛贷款贴息、补贴肉牛冻配站等系列优惠政策，为资本下乡提供全程服务。枝江市政府完善农村土地规模流转办法，实行“统一规划、对外招商、连片开发”新举措，以“一江两河”沿岸的仙女、安福寺、百里洲、七星台、董市等镇为重点，以安福寺现代畜牧业核心示范区为中心，引导肉牛生产、加工龙头企业进驻畜牧业示范区，建立肉牛生产、加工、销售基地。在安福寺镇流转土地１０００亩，建设现代畜牧业核心示范区，各镇也分别规划３００至５００亩土地流转区域，建设畜牧养殖小区。
目前，养殖示范区网络建设年出栏肉牛５００头以上规模场达到１７家，其中枝江天元畜牧年出栏肉牛２０００头、屠宰加工２万至５万头的肉牛养殖小区完成了土地流转手续，已经开工建设，年出栏肉牛２万头的现代肉牛养殖示范区已见雏形。全市建设以“合作社（规模场）＋农户”的“保姆式”养殖模式牛舍１７０栋，有１８个养殖场与近千农户签订了母牛代养合同，这种“保姆式”母牛借养模式，已在全省范围内推广。
