近日来，气温骤降，国内部分地区出现禽流感疫情回升趋势，加上元旦和春节临近，市场人流量明显增加。
为确保市场食品安全，根据各蔬菜交易中心实际情况，各乡镇市场资产管理中心及时部署，严防严控，全面落实禽流感防疫措施。
首先，完善禽流感疫情实时监控制度。做好与畜牧局、卫生局等相关部门的对接工作，开展市场疫情实时监控，同时在市场公示栏公布目前国内疫情发展状况，以及禽流感防护知识，在疫情发生时可做到及时发现及时处理。
其次，开展市场预防性消毒等防疫指导。发放消毒器具和消毒药水，现场教授消毒药水的调配方法和消毒器具的使用方式，并要求经营户对消毒情况进行实时记录。指导经营户进行自我风险排查，特别强调了市场食品安全工作的重要性，提高市场经营户的自我保护意识，如发现发热等身体不适等状况，及时到正规医院就医，并向市场管理办公室报告。
最后，切实落实定期休市制度。严格按照《浙江省人民政府办公厅关于重启活禽交易市场的通知》精神，督促经营户严格执行每月不少于3天的休市制度，休市期间对市场内的活禽进行清场，并实施全面彻底的清洗、消毒，严防严控市场疫病传入和传播。