外观相差无几,但土鸡蛋售价比养殖蛋高近一倍。记者调查发现,市场上超过70%的鸡蛋都自称是“土鸡蛋”,但卖家无法说出鸡蛋到底“土”在哪里。
鸡蛋一旦标上“土鸡蛋”的标签,价格立马翻一倍,而顾客却并不买账。对商家而言存在逐利之嫌,对顾客而言有被骗之忧。
尽管专家说土鸡蛋和养殖蛋相比,营养成分并无区别。但无数的口感经验告诉我们,土鸡蛋的味道确实要好得多。虽说目前国际、国内都没有土鸡蛋的检验标准,但有些基本达标指数还是可以测试监控的。2012年8月,湖北省家禽业协会根据国际上对高端禽产品产销的通行做法,结合国内实际,出台了国内首个地方生态养殖办法――“湖北省生态养鸡生产方式认定实施办法”。而且,在网上可查询产品认定信息。为防止首次认定后改变生产方式造成产品品质下降,该省认定证书和公告只对一个批次的生产有效。消费者只要认准购买公告上认定单位生产的土鸡、土鸡蛋,就可以明白放心消费,这也不失为一个帮助消费者鉴别的“土办法”。
同时,对于以假乱真,乱贴土鸡蛋标签的现象,工商部门有义务追根溯源,对侵害消费者利益的欺诈行为追责处罚。期待多管齐下的措施能够让土鸡蛋的销售实至名归,乱象归治提升。