1月3日，广东肇庆养鸡人张斌写了一封致钟南山院士的公开信，反对相关专家提倡不要接触活禽的观点。公开信在新牧网刊登后，引起轩然大波。1月5日，新牧网编辑部收到玉林市水产畜牧业协会致钟南山院士的公开信，他们也表达了自己的意见和观点。本着传递信息、增进沟通的目的，新牧网再次将此信刊登出来，供业界参考。
《科学地实事求是地挽救中华民族二千多年的养鸡行业——玉林养鸡业声援张斌先生给钟南山院士的一封信》
尊敬的钟院士：
近日广东灵莲畜牧公司张斌先生的《给钟南山院士的一封信》，我们看了，深感同情支持！
中华民族二千多年的养鸡产业，给国家、国民带来何等巨大贡献，给农民增收带来何等贡献！如今受“禽流感”的蒙冤的养鸡行业惨重损失，几乎奄奄一息极待（亟待）挽救。我们两广养禽业同行从国家经济发展和民生振兴大局出发，向您呼吁，你是一名国家级院士，不是某个行业的院士，你给一个事件的判定言论行为都应从国家、国民大局、中华民族利益出发，希望您倾听我们意见，尽力支持保护中华民族的养鸡产业，不对之处请予指正。
受禽流感这个“禽”字影响，中华民族二千多年的养鸡产业当前受到的惨重损失是：1、据业内人士不完全统计，全行业的养鸡企业2013年受H7N9禽流感冲击，从4月至年底，因“恐慌”症，种鸡场鸡苗卖不出而销毁，因农民不敢养鸡，鸡苗低价销售、肉鸡卖不出或低价销售，或因卖不出而销毁等；全国养鸡行业损失800-1000亿元。2、2013年4月至今倒闭、停业或半停业的大中小企业（场）数以万家，仅广东、广西就有近数百余家。3、因你们的大肆宣扬“不与活禽接触”、“远离养禽场”等无实质依据的言论，使全国民众特别是北方，对“吃鸡”至今还存在恐慌心理，农民不敢养鸡、市民不敢吃鸡，养鸡企业亏本经营。4、国家级、省级、市级养鸡产业的农业龙头企业，以“公司+农户”产业化模式，带领农民养鸡致富，由过去农户每养一只公司的鸡保价回收并付报酬3-5元/只，2013年养鸡企业为保农民增收，公司亏本也坚持每只给农民3-5元报酬，一分也不能减少，养殖企业承担强大的社会责任。现在种鸡、肉鸡企业，保留下来的也减少30-50%养殖量。5、按国际肉类消费水平，吃鸡肉的占40%，如果毁掉中华民族的养鸡业，这40%鸡肉从哪补充。两广自古以来就有“无鸡不成宴”、“产妇必吃鸡”的历史习惯，这一中华民族历史的“吃鸡文化”是不是要毁掉了？6、全国从事家禽产业的从业人员（包括饲养员、管理人员、屠宰、运输、加工、销售以及间接的宾馆饭店、酒楼、大排档的餐饮工作人员……）有6000-8000万多人，如果养鸡行业倒闭了失业，他们就业谁来安排。
以上惨重损失情况，敬请专家学者慎重考虑，
建议：1、像“猪流感”那样，把“猪”字去掉后，养猪马上恢复正常，“禽流感”把可用可不用的“禽”字去掉，就用甲型流感，就可保住养鸡业，保农民增收，保市场供应。2、不能把试验的“可能”的推理的，尚未定论的预判，向社会公众宣扬造成行业和国家经济损失（，）造成社会恐慌。不要重提“不能与活禽接触”，在强化疫病防控制度、市场消毒制度等方面下功夫，达到严防感染。3、加强食品安全监测，广泛宣传安全的“吃鸡文化”。4、畜牧专家、医疗卫生专家与家禽企业组成调查组，召开座谈会，共商探讨应对H7N9风波策略，科学地、实事求是挽救中华民族二千多年的养鸡事业。保农民增收、保市场供应、保社会稳定。
玉林市水产畜牧业协会
2014年1月4日