在湖北省五三农场养殖场，记者一行被远远地挡在场外。站在马路边，望着300米外成片的猪舍，主人一脸歉意：“眼下正是蓝耳病高发期，猪场已被隔离了。”
这次对湖北农垦养殖企业的采访，记者无一例外都享受了这一待遇。
健康养殖才有竞争力
五三农场的陈湾畜牧有限公司，是湖北单个生猪养殖规模最大的企业之一，年出栏生猪近3万头。除了规模之外，“陈湾猪”还是一个响当当的品牌。这里生产饲养的“陈湾”牌三元杂交猪在香港市场挂牌销售，深受喜爱。3年前，陈湾公司被确认为湖北省“无公害农产品生产基地”。
陈德胜是陈湾公司的畜牧专家，他说公司采取生猪繁殖、饲料生产和市场销售一体化的经营方式，确保了健康、安全贯穿于生猪养殖的全过程。公司坚持实行自繁自养，不仅减少90％的疾病传染，而且仔猪的育成率高达98％。
严格的防疫制度，是健康养殖的关键。垦区养殖企业以构筑无公害畜禽产品生产体系为核心，建设从种猪到商品猪、饲料、饲养管理、疫病防治、所用药品、运输流通等各环节的有效管理控制体系，从源头上保证畜产品无公害。在今年的春防中，五三农场通过落实防控责任制，有效地将疫情抵御在外。农场调动各种防疫力量，划片包干，将分场(办事处)、生产队的免疫任务落实到人，做到了分场（办事处）不漏队，队不漏户，户不漏畜（禽），畜（禽）不漏针，免疫密度均达到100％。
集约养殖化解产业风险
湖北农垦在分析、总结流行疫病的破坏性规律后，认识到大中型养猪企业由于专业化程度高，应对得法，每次疫病过后受到的损失与小型养猪场和散养户相比要小得多。近几年，湖北农垦通过改变生猪的传统养殖方式，以规模养殖和集约养殖破解生猪生产的制约瓶颈。
转变养殖观念，调整养殖模式，从改变“一瓢水、一瓢糠、残菜剩饭”的传统养猪方式做起。龙感湖农场利用闲置土地资源，合理布局、统一规划，建成1个5万头养猪园区，4个1万头以上的规模养猪小区、8个1000头以上的队级养猪小区和5个3000头以上的专业猪场。
过去，以散户放养为主，人畜共处，卫生状况差。推进适度集中养殖，专业小区取代了农家猪舍，配套建设沼气发电、生物肥料生产，猪粪四溢、臭气熏天的日子成为历史。
规模化为生猪养殖迈入品牌时代奠定了基础。五三农场依托“陈湾猪”这一品牌优势，从品种、饲养、管理、销售等方面对养殖户发挥带动作用，促进生猪产业成为农场的优势主导产业。
随着生猪养殖集约发展的加速，一部分农户养殖规模越来越大，与养殖企业形成了紧密联系，另一部分农户则转变为专业的养殖能手。养殖企业或养殖集中的区域，建立起了配种、繁育、防疫服务体系，单位服务成本大为降低。养殖企业自建饲料厂，每当饲料原料涨价时，他们利用本地的原料替代外购，在不影响营养结构的前提下消化饲料涨价压力和市场风险。
新机制让“包袱”变财富
在三湖农场，记者听到了一养猪场“死而复生”的故事。三湖农场下属的畜牧公司（猪场）自1987年建场以来，就一直没有上缴利润。2004年5月，猪场实行股份制改革，除了国有股外，管理层、职工都成了股东。猪场改革当年即扭亏为盈，利润超过200万元，农场也第一次从养猪场分得红利80万元。
三湖农场猪场的变化，就在于新机制增强了职工的责任意识。国有农场的养殖企业机制不活，包袱越来越重，亏损司空见惯。如何创新经营机制，盘活专业猪场，让“包袱”变为财富，这是湖北农垦推进内部体制改革的重要课题。
近几年，湖北农垦针对养殖企业的不同情况，分类指导，改革深入到位，成效显著。龙感湖农场坚持民营为主，先后对经营不善、长期亏损的几个猪场实行改革改制，将流动资产一次性买断，固定资产能买断的买断，不能买断的实行租赁经营。在生猪生产管理机制上，实行“四统四分”：即统一良种引进、统一程序防疫、统一饲料配方、统一生猪销售，分户投入、分户饲养、分户结算、分户承担经济责任。由于明晰了产权，原有的专业猪场重新红火，产销两旺。深港猪场改制后，由年出栏生猪0.8万头发展到年出栏5万头，猪舍由30栋发展到150栋，成为农场生猪养殖的龙头。
