对新丰镇民丰村农民沈明珠一家来说，今年是特殊的一年，从养猪户到拆除违章猪舍转行发展家庭农场，全家的生产方式、生活起居都发生了变化。昨天一大早，沈明珠一家便在农场里忙着采摘蔬菜，发展家庭农场虽然更忙碌，却也很充实，他们的生活环境不再“被猪包围”，空气中猪臭味也少了。
沈明珠一家只是南湖区众多转行养猪户中的一员。作为南湖区农业增效、农民增收主导产业，生猪养殖业已超土地承载能力，对此南湖区在3月30日召开史上最大规模违章猪舍拆除动员大会，打响违章猪舍拆除行动，以壮士断腕的魄力从养殖源头减量、过程控制、养殖废弃物长效收集处理全方面展开行动，掀起了一场生猪养殖业转型发展“大变革”。
减量转型
要从根本上解决养殖污染，关键还是养殖减量。一方面，南湖区全区凝心聚力开展违章猪舍拆除行动，帮助养殖户转产转业；另一方面，在巩固禁养区违章猪舍拆除行动的同时，部署落实生猪产业限养区减量，以“三个一”制度为抓手，推进生猪养殖减量。
截至11月29日，南湖区已拆除违章猪舍面积198.9万多平方米，涉及养殖户7860户。大量违章猪舍的拆除带来的直接变化是生猪存栏数的下降，但要从根本上把养殖总量减下来，必须及时帮助农户转产转业。南湖区决定从今年起，连续三年区财政每年从支农资金中安排500万元专项资金，用于养殖户转产发展粮油、蔬菜、水果、花卉等种植业，积极探索家庭农场、农民专业合作社等形式，引导和组织转产农户从事生态高效农业。
凤桥镇在大星村建设总面积1500亩的家庭农场示范区，优先导入拆除违章猪舍的农户；新丰镇、大桥镇、余新镇纷纷举办就业培训班、召开专场招聘会--南湖区着力引导农民转产转业，或转向生态高效农业，或转而在二、三产业就业，或探索“走出去”养殖模式，千方百计为养殖户开辟更多新的增收渠道。截至11月20日，全区已帮助法定劳动年龄段需转产转业农户5076人，待就业84人。
南湖区的目标是养殖量从2012年的68万头，减至2015年末存栏数26万头以下。目前，全区已出台限养区生猪养殖“三个一”管理制度的实施意见(试行)，明确养殖指标分配方案。从明年1月1日起，农户出售肉猪须严格按照生猪养殖“三个一”管理制度，凭肉猪出售券方可出售。
提质转型
在减量的同时，南湖区还注重生猪养殖业提质。在有效运作猪粪、沼液收集处理体系的同时，今年区对病死动物无害化处理建设再升级。
南湖区今年投资1300万元在大桥、新丰、凤桥、余新建设6个病死动物无害化集中处理点，目前病死动物无害化处理项目已进入试运行阶段。高温发酵处理可分解病死畜禽成粉状，并可灭杀大肠杆菌、猪瘟蓝耳病等病毒，处理后的成品可用于肥料或饲料原料。南湖区已统一采购台湾高速处理机15台，安装在6个集中处理点，年处理病死动物可达4200余吨，能基本满足全区病死猪的处理需求。
病死动物无害化集中处理体系也纳入“三废”收集服务体系，与猪粪、沼液一样，由各镇“三废”处理有限公司统一负责收集管理。截至11月底，全区已收集猪粪21.8万吨，生产有机肥6.9万吨，沼液入网量截至12月10日已达41.1万吨。
另外南湖区也鼓励通过生态养殖方式，利用沼液浇灌牧草、果园、鱼塘等，实现沼液就地吸纳，并深化与科研院所合作，探索养殖污染治理新模式，大力推进生态养殖。
