作为北方地区唯一一个鸡蛋期货交割厂库所在地,大连韩伟集团成为鸡蛋期货上市过程中最受关注的企业。
韩伟称,过去,企业要养多少鸡,进多少饲料,何时购进饲料,要依据自己的判断和行业主管部门提供的信息,“比如说豆粕、玉米哪个季节价格低,行情怎样,鸡蛋价格会有啥走势,这些信息基本依据行业信息。但是,行业信息有时有滞后性,有时准确率不高。”韩伟说,“有了鸡蛋期货,我们必须看期货的脸色,根据期货的走势来判断未来的市场行情,组织生产。”
11月8日,鸡蛋期货在大连商品交易所上市交易。鸡蛋期货对鸡蛋企业和鸡蛋市场有何影响?记者采访了中国最大的养鸡企业韩伟集团董事长韩伟,他表示,今后养多少鸡买多少饲料要看期货的脸色了。
发现价格和套期保值利好养鸡业
期货是一纸远期合约,就是说,未来这一产品的价格。比如,1405鸡蛋期货合约价格指的是2014年5月的鸡蛋价格,“如果5月的价格看涨,我们就可以适当提高产量,如果5月价格看跌,我们可以适当调低产量。”韩伟称,鸡蛋的生产周期是140天,这些年鸡蛋价格涨涨落落,没有规律,是因为散户太多,他们没有办法对市场给予准确判断,价格一涨就纷纷养鸡,价格一跌就纷纷杀鸡,因此造成供求无规律可循。
鸡蛋期货对生产企业来说,最大的价值在于发现价格和套期保值。
比如说,如果你看跌未来鸡蛋市场行情,可以在期货市场先卖出远期合约,待期货价格下跌再买入平仓,在期货市场上获利,以降低未来市场降价带来的损失。
中国鸡蛋期货至少会火30年
据韩伟预测,中国的鸡蛋期货至少能火30年,中国鸡蛋产业经历了30多年的发展,形成了几家有规模的大企业,“但是,这些企业的市场占有率非常低,根据中国畜牧统计年鉴数据,2010年养殖蛋鸡的养殖场大约2100万家,存栏量大于5万只的有约2000家,产蛋量占全国总量的7.5%。而像韩伟集团这样有300万只蛋鸡的企业,在中国寥寥无几,产量在全国也微不足道。”据了解,全国鸡蛋市场规模一年有3000多亿元,而韩伟集团的市场份额连1%都不到。而美国2007年养殖蛋鸡的农场有14.6万家,存栏量超7.5万只蛋鸡的企业240家,产蛋量占全国总量的95%。
鸡蛋价格不会大起大落
韩伟集团是大商所鸡蛋期货在中国东北地区唯一的一个交割厂库。“在这里交割的鸡蛋必须符合国家鸡蛋质量标准,这意味着,鸡蛋期货将会更好地规范鸡蛋的质量标准。”韩伟说,这对于鸡蛋的食品安全来说,将是一个利好消息。“消费者到市场上买的散装鸡蛋是没有质量标准的,一些对人体有害的重金属残留、药物残留是不是超标,全凭消费者一双肉眼去识别,而鸡蛋期货交割厂库将改变这一情形。对普通消费者来说,鸡蛋期货的意义还在于稳定和平抑物价,这几年,农产品过山车式的价格大起大落,通过期货这一工具会得到平衡,价格会日趋稳定。”