监测数据显示,进入10月份以来,全国生猪价格一直处于下降走势,到10月底,生猪价格止跌回稳。仿佛是为了积蓄力量,在春节之前火一把,生猪行情从11月份开始进入上升通道。从全国各地生猪出栏价格来看:华东地区猪价比较高,在7.9~8元/斤,河南南部猪价略低,在7.6~7.7元/斤。业界人士认为,多地进入冬天寒冷雨雪天气,肉品消费回升,且西南、华中、华南等地的腊肉制作高峰已临近,整个需求上涨。看似生猪市场的春天要到来了。
不过冯永辉提醒,这个春天是短暂的,春节过后极有可能是寒冬的来。冯永辉分析,需求旺季到来,会带动肉价在春节以前出现很短暂的阶段性上涨。但由于近年来大规模猪场的出现,在生猪行情低迷时,大量淘汰过剩产能的现象并没有发生。冯永辉判断,生猪现在仍处于产能过剩的阶段,生猪市场仍然没有进入“猪周期”中的上涨通道。况且每年立冬后,南方开始做腊肉的需求是在短短两个月内完成的。价格好,能赚钱,这样的市场的确很诱人。不过养殖有风险,补栏还需谨慎,冯永辉并不赞成现在大量补栏。相反,他建议养殖户可以趁价格好时,多淘汰过剩产能,把钱稳稳地装进荷包。