近日,为进一步遏制病死畜禽及其制品制售行为,确保临邑县食品安全,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全,该县畜牧兽医局高度重视,迅速行动,周密部署,强化措施,开展了严厉打击违法收售病死畜禽行为专项治理行动。
一、开展冷库,冷鲜肉、鲜肉经营点专项检查活动。该县执法人员对全县的冷库,冷鲜肉、鲜肉经营点进行了一次大规模的监督检查,对照入库登记,对冷库中储藏的物品进行了一一清点,并在检查结束后,对入库登记填写不规范的地方进行了纠正。
二、开展畜禽屠宰专项整治活动。一是强化畜禽产地检疫,加强对畜禽养殖场(户)的监管,严肃查处屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽。二是加强对定点屠宰场的巡查,要求检疫人员必须做到与屠宰过程同步检疫,应检部位确实到位,做好屠宰检疫各环节的检疫记录,认真填写各种屠宰检疫表格,严格执行加标出证制度。三是加大对病死畜禽的处罚力度。严厉打击收购、运输、经营病死畜禽的违法行为,坚决取缔各类食品加工经营“黑窝点”。
此次行动,共出动执法车辆20多台次,执法人员110人次,立案7起,查处销售病死畜禽养殖场1个、收购病死畜禽3人、屠宰病死畜禽1人。
( 王松涛 于俊华)