原本年初就应挂牌上市的鸡蛋期货，在经历了一波三折之后，在万众瞩目下，11月8日终于在大连商品交易所正式交易。作为第一个挂牌上市的畜禽产品及鲜活农产品期货，鸡蛋期货的上市引发无数行业人士的猜想。在经历了H7N9的无妄之灾后，小小一枚鸡蛋，是否载得动家禽业规避风险那么重的期望？11月8日，鸡蛋期货正式在大连商品交易所上市。当日投资者参与积极、交投活跃，武汉神丹夺得首单交易。鸡蛋期货当日单边成交量17.5万手，成交额71.2亿元，持仓量3.3万手，在今年新上市品种中表现突出。交易首日，6个合约涨跌交织，其中鸡蛋期货主力JD1405合约价全日呈现高开低走的趋势：从上午9时报价较基准价4000元/500千克高出50元，为4050元/500千克开盘，随后则呈现震荡下行趋势，以3976元/500千克收盘，跌幅0.6%。
据悉在收盘前出现批量卖盘是压制其价格下跌的主要原因。连接11月11日、11月12日以及截至11月13日，三个交易日的主要趋势为价格不断下调，其震荡走势实际上体现了鸡蛋期货正在寻找自我价格定位。四个交易日鸡蛋期货价格图，主力军JD1405一路走低目前全国鸡蛋价格监测主产区河北、河南、山东以及辽宁等省的鸡蛋现货价格中轴为3650-3700元/500KG，相信在短期内鸡蛋期货价格将实现向现货价格靠拢，价格继续下降。有企业期望开盘当日能振奋鸡蛋市场，但由观测数据可知上市当日全国鸡蛋价格各省均价3.79元/斤，环比微跌0.02，鸡蛋期货上市并未对鸡蛋现货市场造成过大的影响。但也同时也体现期货与现货价格的时间差，有助于提示期货对于现货价格的稳定性。对于相关人士担忧有人“炒鸡蛋”进行跨期套利。期货是基于现货的衍生工具，期货的价格走势其实是对未来现货价格的一种预测，而并非改变现货价格走势。这个工具对于买入方，可蛋价较低时买入期货，锁定将来的用蛋成本，而对于卖方则可在价高时放货出手，以保障未来鸡蛋的利润。由于此前H7N9使得家禽业元气大伤，减产毁苗的现象使得家禽存栏量大幅下降。并且在未来漫长的冬季里蛋鸡因天气及疾病等因素使得养殖情况恶劣，加大养殖难度。鸡蛋期货价格目前而言虽则轻微下滑，但在未来现货需求上涨，对于期货依然是预期良好，看涨易过跌。
