由于市场生猪供应出现紧张，企业收购困难， 局部价格出现上涨，抬高全国均价，致使今日均价较上周五小幅上调。但整体看，多地猪价依然平稳运行，少数地区下调为主。
当前猪肉消费并未真正开启，未来进一步大范围降温将有利于南方腊肉腌制时节提早进行，促进猪价回暖。另外各地区生猪调运情况也陆续好转，华南地区、华中地区往西南地区调运生猪数量仍旧偏多，当地生猪价格基本维持稳定。
从全国范围内供需情况看，生猪供给和猪肉需求处于基本平衡状态，猪价也维持基本稳定的状态。
众所周知，南方腌制腊肉能够短期提振消费市场，但也是以提前透支明年消费为代价，因此，年前猪价走势还得看消费力度走向如何。
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