美国农业部(USDA)10月公布的一份报告透露了一些令人吃惊的数字:美国生猪养殖场数量从1991年至2009年下降了70%,生猪存栏量保持稳定。据ERS(经济研究局)养猪场数目下降的数字表明,生猪经营规模扩大可能导致许多小的,成本高养殖场不再存在。特别是,该报告提到猪场存栏数从92年(出售的或合同数目)的平均945头增加到 2009年的8389头。专门的育肥生产商养殖的数量则从1992年的22%增加到2004年的77%,而出生到育成养殖场的产品从65%降到18%。2007-2009年较高价格的玉米和豆粕将将饲料成本提高很多,经济研究局的报告这样说。从1982年养猪场生产力由于生产规模和技术创新大幅提高。自1982年来养殖场规模的增加几乎占据了养猪业生产力增加的一半。这个报告中的数据来自美国农业部对1992年,1998年,2004年和2009年美国养猪生产者的调查。分享到: