“黑溜宝”生态猪源于内江猪，内江猪属西南型猪种，致力塑造国际品牌 ，详情见下文。“力争将‘黑溜宝’这个地方的自主品牌推向更大的市场，走向国际化。”四川省资中县“黑溜宝”生态猪肉武陵专卖店近日隆重开业。资中永辉生态农业有限公司董事长邓勇带领笔者参观了“黑溜宝”主要的两大养殖基地，并表示未来力争将“黑溜宝”推向国际化、民族品牌。“黑溜宝”生态猪源于内江猪，内江猪属西南型猪种，中国地方猪四大保护品种之一，因为身大、头大、毛黑、嘴筒短，额面与额皮横纹起伏有致，被称为“盖碗”，具有抗病力强、适应性强、耐粗食、杂交配合力好等特点。资中永辉生态农业有限公司引进内江猪与瘦肉型猪杂交，在保存内江猪的优势特点的基础上，改善了皮厚、瘦肉率低等缺点，形成了公司自主品牌——“黑溜宝”。
据悉，“黑溜宝”的生长周期可达10个~12个月，不少顾客谈道，就是再贵也愿意买来吃。“尝起来口感好、结实、肥而不腻，能吃出三十年前的味道。”有顾客称。“黑溜宝”生态猪生产过程中有严格的质量管理体系、控制体系和产品溯源追踪体系。邓勇指出，在卫生条件上与产品质量上严格把关。采用圈养与林间放养相结合的养殖模式，圈舍建于山林，每幢设有运动场，该生态猪喝的是山泉水，呼吸的是负氧离子，饲喂的是专用生物饲料及青饲，按照其自然生长习性，自然生长。在肉猪饲养生长肥育期不使用任何抗生素类药物，确保猪肉优质，真正实现“无抗饲养”模式。目前，永辉公司已成为一家集生猪养殖、销售经营，林木种植、观光农业、休闲娱乐于一体的农业产业化经营龙头企业。公司打算在2020年内投资2.2亿元，打造著名的绿色食品产业及富民龙头企业。
