猪和鸡生病了要在哪抽血?一旦发生疫情怎样又快又准地解剖鸡?……昨日,无锡市动物免疫技能竞赛在洛社星诺农场举行,现场进行了鸡血采集、猪前腔静脉采血、病例采集、肝脏触片与染色镜检、离心操作等科目。
现场看到,给鸡抽血要在鸡翅下找到一根细细的静脉,而给猪采血则需要两个“壮劳力”五花大绑按倒在地,用长长的针管准确无误地戳进猪前腔。
疾控中心的盛瑜介绍了兽医的整套工作流程。假设一个养鸡场出现疫情,兽医会首先询问鸡的死亡率和发病率,然后解剖刚死亡和正在发病的鸡,从而圈定病因,解剖后兽医会根据脏器的病理变化确定病因,比如得了禽流感的病鸡就会出现全身出血的现象。在将问题脏器送到实验室之后,兽医才会给出相应的治疗方案。
市动物疫病预防控制中心的范主任介绍说,猪从出生到出栏要进行多次防疫检测,单单口蹄疫疫苗就要打三次,商品猪还需要打三次猪瘟疫苗,而种猪要打更多次的猪瘟疫苗。疾控中心的盛瑜表示,给动物打的药不会对人产生副作用,市民可以放心买肉。
兽医还要进行一个名为“扎带耳标”的科目,形象地说就像人戴耳环。现场工作人员解答了耳标的奥秘,原来每个耳标里边都有独一无二的二维码,二维码就相当于猪的身份证,会伴随猪从出生到出栏,只要猪出了问题,二维码会帮助人们找到猪所在的农场。
记者观察到,参与技能大赛的兽医普遍年龄偏大。范主任表示,全市共有兽医500人左右,基本可以覆盖我市需求。但年龄普遍偏大,年轻人不愿从事兽医行业。除了“老龄化”,兽医也面临着其他问题。据悉,我市高水平的兽医缺乏,取得国家职业许可证的兽医只占20%,范主任表示,这个许可证很难考,每年的通过率只有9%,动物疫病预防控制中心组织没有通过的乡镇兽医进行每年一次的培训,帮助其解决上岗问题。(朱诗伦 袁晓岚)