21日,东北农业大学校长、教授、博士生导师包军在此间举行的畜禽健康环境与福利化养殖国际研讨会中呼吁,中国需加快动物福利立法,推广健康养殖方式,促进畜牧业可持续发展。
一直从事动物保护及畜牧业研究领域的包军认为,“动物福利就是善待活着的动物,减少死亡动物的痛苦。动物福利改善,对促进畜牧业可持续发展、增强食品安全有直接作用。”包军说,近年中国机械化大规模饲养业蓬勃发展,其中出现了很多问题。机械化养殖没有顾忌对环境的影响,这些环境对动物来说可能是逆环境,动物不适应就会生病或死亡。围绕不发病、不死亡,养殖中出现了滥用抗生素、促生长素等,使乳肉蛋中激素或毒素残留,人食用后直接影响人体健康,对畜牧养殖业产生负面影响,不利于食品安全更不利于畜牧业可持续发展。
动物福利不仅影响食品安全,现已成为国际贸易中贸易壁垒限制条件之一。“事实上,我国在出口动物产品贸易中已屡受动物福利壁垒影响。”包军称,近年来,我国出口动物产品中遭国外退货或销毁的事件时有发生,其中原因之一就与我国在执行动物福利标准方面不足有关,如动物在饲养、运输、屠宰过程中,不能按照动物福利标准执行,导致动物产品质量下降,达不到出口标准,因此推动动物福利立法势在必行。
“上世纪90年代中后期就有学者提出动物福利立法,但社会条件不成熟,迟迟没有动静。”包军说,政府应增加动物福利在生产科学研究上的投入,在满足动物福利过程中,建立良好价格体系,促使动物福利应用到生产中去。此外,加大宣传提升普通群众对动物福利的了解,促使社会形成动物福利意识。
包军认为,动物福利立法是社会文明进步的象征,已有上百个国家有了动物福利相关立法,我国也应加快与国际接轨相关法律的建设,逐步提高决策部门对动物福利工作的重视,更好的保护动物福利,提高动物产品质量安全,避免西方国家动物福利贸易壁垒对我国畜牧产品出口造成影响,以此促进畜牧业可持续发展。
10月19日至22日,动物环境与福利国际研讨会在国家现代畜牧业示范核心区、中国畜牧科技城、中国荣昌猪原产地——重庆荣昌县举行,参会的美国伊利诺伊大学香槟分校、美国爱荷华州立大学、美国普度大学、美国密苏里大学、加拿大马尼托巴大学、荷兰瓦赫宁根大学、澳大利亚南昆士兰大学、丹麦奥胡斯大学、美国田纳西大学中国农业大学、南京农业大学、黑龙江八一农垦大学和重庆市畜牧科学院等十三家单位将依托其联合组建的动物环境与福利国际研究中心,全方位开展畜禽健康环境与福利化养殖国际科技合作。