在过去的十年中，美国每年的奶牛出口数量保持在12%左右。据估计，2013出口数会从14%上升到18%。这些出口数量看起来如此之大，在过去的十年中年均出口量为20%，今年有望从25%升到30%。李维特认为出口的底线就是“世界对乳制品的需求量在增长，并且人们也会为之愉快的买单”李维特对于2014年的出口情况保持着乐观的态度。虽然世界的奶制品生产基本上都控制在欧洲，但是美国和新西兰也是在处于一种不断增长的模式当中。他认为明年的奶产量会增长2-2.5%，换句话说，增长量为100至130亿磅。他也表示：“这会影响世界的乳制品价格。”一些奶制品进口国已经退出了市场就是因为2013年的高价。而低价意味着他们会重返市场，也会催生出更多的产量。李维特说：“中国是进口最多的。中国已成为世界最大的乳制品买家，并且还需要更多的进口量。中国人无论付出怎样的代价都乐意把乳制品进口到国内。”
